Esta ensalada se me ocurrió pensando en el maíz como uno de los ingredientes típicos de la cocina mexicana. Entonces pensé en combinarlo con otros ingredientes que me recuerdan a los platos de este país, como el cilantro, la lima y el chile, y añadí un poco de queso para atenuar el picante de este último. El resultado me ha gustado mucho así que aquí lo comparto con vosotros...Ingredientes para do...

Las Recetas de Triana hace 11 años

Bizcocho de maiz, Pan dulce de Maiz

Aquí se cuece jugando hace 7 años

AL RICO MAIZ

Bueno, ES PRIMAVERA y Blanca Vela nos ha propuesto una foto muy primaveral para el reto Veo Veo.La foto escogida es de Mustafa Yankavi @chef_yankavi, un chef miembro del Equipo Culinario de Turquía. He buscado fotos de sus trabajos y la verdad es que tiene platos impresionantes. Y aquí podéis ver la foto del reto:Y volviendo a la foto: este reto siempre me lleva por la calle de la amargura porque...

Chocolate molinillo hace 11 años

Tostadas de Maíz en Microondas

La cocina de MonDie hace 11 años

Tortas de maíz rellenas

Una caja en el desvan hace 8 años

Mazorcas de maíz

Buenos días!Hoy no os traigo una receta al uso ya que éste fin de semana he estado fuera para recoger moras como todos los años.Una de las cosas que solemos tomar cuando vamos al pueblo son mazorcas de maíz.Son muy faciles de prepara y no requieren demasiado tiempo de cocción.Yo recomiendo comprar las que vienen hervidas y prepararlas es muy fácil. Se salan un poco y se pintan con aceite y se pone...

De ollas e histerias hace 12 años