Sopa Fría de Maiz

Estos días veréis que se están gestando en esta cocina un montón de recetas de cocina que tienen que ver con verduras y conservas, bueno pues el kit de la cuestión es que la huerta de mi padre esta dando sus mejores frutos y que tenemos que aprovechar estos majares que nos da la tierra, que son sanos y ecológicos. lo mas gracioso de todo es que claro plantamos un par de matas de pepino y nada debe ...

Normal 0 21 Los chinos creen que una buena comida proporciona felicidad, armonía y bienestar físico y mental. Tomar sopa en las comidas es una tradición muy arraigada en la cocina china, donde es costumbre que se sirva incluso en lugar de agua o de bebidas frias; existen muchos tipos de sopas chinas, son reconstituyentes y sabrosas, suelen llevar caldo de pollo, de cualquie ...

Ya van apeteciendo platos frescos y ligeros a la hora de comer o cenar. Yo aprovechando que el reto Color y sabor de Temporada, nos ha dado a elegir entre cocinar con aguacates o calabaza, he decidido hacer una rica sopa fría de aguacate. El aguacate es una fruta que contiene una gran cantidad de aceites vegetales , por lo que se considera un excelente alimento con propiedades antioxidantes, vita ...

  Un postre para chuparse los dedos, un blondie de nueces con sopa de chocolate con leche, todo un placer para los sentidos y para los amantes del chocolate. Esta receta la tenía pensada publicar con Manu a la misma vez que la publicaba en mi blog (VER RECETA AQUÍ),  pero con los ingredientes al revés, dos recetas espejo. Las dos están igual de buenas, podéis probar a preparar las dos y nos d ...

INGREDIENTES 100 g de almendras crudas 150 g de migas de pan blanco 1 l de agua fria 30 ml de vinagre blanco 2 dientes de ajo 100 ml de aceite de oliva Albahaca Mahonesa Manzana golden picada Uvas o melon para la decoración 1 rebanada de pan frito ELABORACIÓN DE SOPA FRÍA AL AJOBLANCO MALAGUEÑO En un vaso se añade las almendras, el pan blanco o miga, el agua fria, el aceite y un poco de sal, junto ...

Que puedo hacer con unos tomates? Empieza la epoca de los maravillosos tomates y cada uno tenemos una manera de preparalos, gazpacho, salmorejo, carpacho, tartar, ensalada, a la plancha etc, Yo hoy os explicare dos formas diferentes muy ricas de preparar los tomates SOPA FRIA DE TOMATE Ingredientes: 1kg de tomates de calidad( si tenéis posibilidad de comprarlos directamente del Pagés mejor) si no ...

Este plato es perfecto para los días calurosos de verano que se vienen, ya que combina la frescura de los tomates maduros con una textura suave gracias al aceite de oliva y un toque de albahaca que le da un aroma mediterráneo. RECETA DE SOPA FRÍA DE TOMATE Ahora que llega el veranito, me encanta preparar sopas frías sobre todo para cenar. Suelen ser muy sanitas, ligeras y con los sabores más rico ...

Las sopas frías, son agradables de tomar y fáciles de hacer. Constituyen una perfecta entrada para una comida de verano y si hacemos de más, se conservan bien en el frigorífico. Además aprovechamos la temporada de verduras que nos permite hacer una variedad de combinaciones. INGREDIENTES Un melón mediano. Un limón. 400g. de tomates. Albahaca (mejor fresca) 1/2 cucharadita de curry. 1/2 cucharadi ...

Ingredientes: Un kgr de tomates aceite de oliva sal y pimienta un cacito de caldo unas ramitas de tomillo queso filadelfia Preparación:Pelar los tomates, trocearlos y ponerlos en el vaso de la thermomix. Añadir el resto de ingredientes y triturar hasta conseguir una sopa de textura bien fina. Apartar en un bol y meter al frigorífico hasta que se ponga a una temperatura fresquita. A la hora de serv ...

Hoy hacemos una sopa fría de melón, refrescante y deliciosa, es una receta perfecta para el verano cuando aprieta el calor y no apetece encender la cocina ,preparala en un momento y disfrutala bien fría!! INGREDIENTES 1 Melón 1 Yogurt griego Langostinos cocidos 1 ajo Unas gotas de limón Sal Pimienta blanca Aceite de oliva ELABORACIÓN Empezaremos partiendo y quitando la piel al melón. Vamos a ...