Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?El jueves pasado fue mi cumpleaños y para celebrar mis 27 hice esta tarta que además es sin gluten. Además revisando el blog me he dado cuenta que esta es la quinta receta que os enseño de mi cumpleaños. Los años anteriores he preparado Cupcakes de Cola Cao y Galletas María, Tarta de Maltesers Sin Gluten y Sin Lactosa, Tarta de Lemon Curd Sin Gluten y Red Vel...
Con el calor que hace la verdad que no apetece hornear pero no puedo resistir a comer un postre.Tenía masa de hojaldre en la nevera y manzanas y ya tenía que darles uso para que no se estropeen.Utilicé el molde de hacer magdalenas; salieron unas tartaletas rústicas y con poco trabajo.Así lo hice: Ingredientes:5 manzanasuna rama de canelaazúcar moreno al gusto1 cucharada de harina1 cucharada de man...
Tartaletas de chocolate rellenas de crema de mandarinas -Qué rico, mami!-
¡Buenos días! Hoy vengo emocionada, con una receta un pelín laboriosa pero facilita y deliciosisima, estas tartaletas de moras silvestres y crema pastelera, son una maravilla de postre casero que no dejarán a nadie indiferente.Ya sabéis que me encanta traer recetas con productos de temporada, por eso esta vez tocan moras. Moras que me traen muchos recuerdos de la infancia, de recogerlas con mi pap...
Brochettes de verduras y brochetas de pollo, personalmente me gustan mucho son sabrosos y un aperitivo liviano. Con muchas maneras de servir antes nuestros invitados. Brochettes de verduras Ingredientes Gajitos de coliflor cocida, cantidad necesariaCorazón de alcaucil cocido, cantidad necesariaBlanco de apio cocido, cantidad necesariaMitades de tomates perita, cantidad necesariaQueso provolone...
Los aperitivos o entrantes variados son perfectos para la mesa de navidad; sin complicarnos mucho en hacer elaboraciones largas y complejas.En este post he querido dejarte 4 ideas de aperitivos para Navidad y Fin de Año muy fáciles de preparar, con ingredientes que puedes encontrar con facilidad y que son un bocado delicioso tanto para tu comida o cena navideña como para cualquier ocasión especial...
Con estas tartaletas de limón y merengue puedes servir pequeñas porciones de la clásica tarta de forma individual. No tienen mucha dificultad si las preparas con tartaletas ya envasadas. INGREDIENTES para 12 tartaletas 12 tartaletas medianas de pasta brisa (si prefieres preparalas en casa puedes ver la receta AQUÍ) Para la crema 4 limones y la ralladura de 2 limones 180 gr de azúcar 2 huevos e...
TARTALETAS DE CHOCOLATE BLANCO CON CEREZAS
¡Qué éxito!No os podéis imaginar el éxito que han tenido estas tartaletas de fresas y crema de chocolate blanco y mascarpone con masa quebrada de chocolate negro.Los que me seguís por las stories de IG visteis el paso a paso y la elaboración, y os contaba que tuve que doblar la receta, porque en cuanto mi hija mayor vio lo que me traía entre manos, me espetó directamente:¿Esa será para casa no?Y...
Esta receta la tenía publicada en mi primer blog de recetas, que era sólo de postres, allá por el año 2013...Hoy la rescato porque aún sigo aunando las recetas que tenía desperdigadas por diferentes blogs para tenerlas todas juntas, y le ha tocado el turno a estas tartaletas, que son ideales para el postre de una cena, tanto formal como informal, ya que se hacen en un periquete, son sencillas y es...
Deliciosos y muy fáciles Pastelitos de merluza y gambas cocina tradicional. Para cualquier ocasión, quedaréis como reyes.*Con esta receta, podéis participar en el 46º JUANIRETO ESPECIAL NAVIDAD, de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él. Serán dos recetas esta salada y la dulce que publicaré en breve. Podréis hacer una o ambas, si se participa con las dos, se adj...
Por fin publico esta receta. Pensé que no iba a llegar nunca este día. ¡¡Y es que la horneé hace, por lo menos, mes y medio!!¿Recordáis la tarta Lady Baltimore? Era una layer cake con dos capas de bizcocho, rellena y cubierta de merengue italiano y frutas deshidratadas maceradas en ron. Pues bien, la tartaleta que tenéis en vuestras pantallas la preparé con el único objetivo de aprovechar las yema...
Buenos días!Hoy os traigo una receta dulce para quitar los antojos, que se prepara en muy poco tiempo y está muy rica!Ingredientes para 6 unidades:- 1 lámina de hojaldre- 3 manzanas rojas pequeñas- canela- 40gr mantequilla sin sal- 50gr azúcar morenoEmpezamos cortando la manzana a dados.Seguidamente fundimos la mantequilla con el azúcar en el microondas 1 minuto a 700WMezclamos la manzana en el bo...
Hace unos días compramos una bolsita de tortitas mexicanas y se nos ocurrió utilizar dos de ellas para la cena, acompañándolas de unos tomates troceados y unas cucharas de masa de tartaleta rellenas de palé de pollo, además así aprovechamos para consumir unas tortillas de un huevo que prepare hace unos días, para futuras recetas y sobras de un pollo asado que compramos el otro día. Ingredientes (2...
Tartaletas de frutas, crema y crumble
MINI QUICHE LORRAINE, MI OBSESIÓN POR LO CHIQUITITO
Aperitivo rosaIngredientes:Pulpo cocido (500 gr)Tartaletas (12)Lechuga (1)Salsa rosaSalsa rosa (o salsa cóctel):Huevo (1)Aceite de girasol (200 ml)SalPimienta negraSalsa Worcestershire Lea & Perrins® (unas gotas)Salsa Tabasco® (unas gotas)Naranja (media)Kétchup (2 cucharadas soperas)Brandy (opcional, al gusto)Preparación:Para hacer la salsa rosa solo hay que mezclar los ingredientes en un vaso...
Tartaletas de limón y merengue
Estamos en temporada de naranjas, por eso he decidido hacer una Tarta de naranja. El resultado ha sido espectacular, una base crujiente cubierta con una sutil crema y el dulzor del merengue. Un postre exquisito, lleno de sabor y ligero para cualquier ocasión.Esta receta tiene tres elaboraciones pero no os preocupéis porque son muy fáciles de hacer. Para la crema de naranja he usado naranjas dulces...
Hacía mucho tiempo que no compraba pasta brisa (o quebrada), pero después de esta receta, la compraré más a menudo. Me ha servido también, para rescatar estos moldes de tartaletas o tulipas que tenía olvidados. Como sirve tanto para dulce como salado, las opciones son infinitas.Hoy las he rellenado de ropa vieja, aprovechando así los restos del puchero o cocido.Ropa vieja:-un plato de restos de co...
Nos vamos hasta Holanda para empezar el año con Cocinas del mundo. En cuanto me enteré, tuve claro cuál iba a ser el ingrediente principal de mi receta: De Rotterdamsche Gouda. No podía ser de otra manera; es mi queso favorito; un gouda casi añejo con una ligera cristalización y un sabor increíble. Para que os hagáis a la idea, recuerda al Old Amsterdam, pero es de más calidad; se lo compro a un g...