Una de las recetas estrella con esta técnica de cocina, adaptada ahora a mi cubeta slowpot y la olla GM.Ideal para comidas con invitados, y si sobra se puede congelar perfectamente. Esta receta difiere a la que ya tengo publicada en las especias.Por supuesto, los bocadillos con unos ricos panecillos caseros.Pulled Pork - SlowpotIngredientes:1 pieza de cabecero de lomo de aproximadamente 1,750 grs....
Nada más fácil que hacer este pollo. mezclas el pollo con los ingredientes en un bols, y ¡zasca!al horno... ¡fácil! ¿no? La idea la cogí de la página de La Juani de Ana Sevilla, una página de la que extraigo un montón de recetas. Pues te cuento:INGREDIENTES:- 1 bolsa de asar en el horno- 1 pollo troceado-3 dientes ajo-perejil-1 pastilla caldo pollo o carne-50 gr. vino blanco-zumo 1 limón-Especias...
Hola a todos,Desde que tengo la olla gm la mayoría de las recetas las preparo con ella, es una maravilla lo bien que cocina todo. Tiene un montón de modos que se seleccionan en función de la comida que estemos preparando y además se ensucia mucho menos. He de decir también que ahora la tengo en el servicio técnico, a ver si con un poco de suerte me la arreglan pronto.Si os gustan las fajitas, ésta...
Hoy toca una receta de las de toda la vida,lentejas. Antes las solía preparar en la olla a presión, ahora las preparo en la olla gm ,concretamente en el modelo H deluxe.Nos ponemos los delantales y ¡a cocinar!Ingredientes1 vaso de lentejas (250 g aprox.).1 Cebolla.1 Cabeza de ajo sin pelar.Medio pimiento verde.1 Zanahoria.1 Patata pequeña. Chorizo al gustoDos hojas de laurel.Aceite de oliva.Sal.Pi...
La Olla GM H Deluxe Fry es conocida por su capacidad para freír alimentos de manera rápida y saludable utilizando menos aceite. Aquí tienes una receta sencilla para preparar patatas fritas crujientes y deliciosas en la Olla GM H Deluxe Fry. INGREDIENTES Patatas Pueden ser congeladas o naturales Aceite de oliva Para las patatas naturales Sal Para las patatas naturales ELABORACIÓN PAS...
En español se pronuncia "Armañac". Es un brandy francés. Solo hay tres en el mundo que tienen protegida su denominación de origen y el Armagnac es uno de ellos. Será por eso por lo que cuido tanto la provisión que me trajo de regalo de Francia, en su día, un hijo mío. Para la cocina lo uso en contadas ocasiones y algún que otro chupito cae en días de mucho frío, pero estas cosas no se ofrecen a la...
Bizcocho integral de yogur con semillas de amapola.
Te explican desde el blog COCINANDO VOY, RECETANDO VENGO, cómo preparar este guiso de arroz con verduras tanto en olla GM como de modo tradicional.
Patatas rellenas de atún, queso y huevo.
Pimientos rellenos con mejillones y salsa de nueces.
Este plato me lleva directamente a mi infancia. Lo he cenado infinidad de veces siendo niña, y me encanta ponerlo en mi mesa ahora.Las ollas programables son especialistas en arroces, y si mantienes las medidas y tiempos recomendados siempre obtendrás un plato perfecto, en su punto y en tan poco tiempo que casi parece magia.Arroz meloso con higaditos de polloIngredientes (2 personas):250 gramos d...
Wraps de gambas, rucula y huevo con salsa rosa de yogur.
Bizcocho de calabaza y chocolate en olla programable.
Hamburguesas con judías verdes en olla programable.
Antes de pasar a la receta de hoy, os voy a pedir un favor.Un año más me presento a los Premios 20 Blogs organizados por el periódico 20 minutos. El año pasado quedé la primera en votos en la categoría Gastronomía, pero finalmente el jurado no me seleccionó para estar entre los tres finalistas.En este año el Blog ha crecido, en recetas, en seguidores, en visitas... Lo he rediseñado completamente y...
Las albóndigas le gustan a todo el mundo. Y si quedan jugosas por dentro y bien bañadas en una salsa suave, los niños las devoran.No dejéis de probar en casa esta receta, será un éxito seguro.Ingredientes:1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera)1 diente de ajo1 huevoPerejil fresco1 rebanada de pan de molde empapada en lecheHarinaSalPara la salsa1 cebolla mediana cortada e...
Los que seguís habitualmente este blog sabéis que de vez en cuando me gusta adaptar recetas de otros países a mis robots de cocina. El arroz tres delicias, el pollo al limón y el cerdo agridulce forman ya parte de nuestros imprescindibles cuando decidimos montar una comida temática en casa. Y ahora le sumamos esta rica receta de ternera con salsa de ostras. Os recomiendo que cuando encontréis en...
Seguimos con las recetas de pasta y verduras. Hoy os traigo una combinación que a mí me encanta, macarrones con brócoli. Dicho así suena hasta triste, ¿verdad? ¡Pues vamos a darle alegría a la receta con una bechamel enriquecida con un poco de mostaza a la antigua!Probadla, ¡está muy rica!Macarrones con brocoliIngredientes:100 gramos de macarrones por persona400 gramos de brócoli25 gramos de mante...
TARTA DE MANZANA FACIL Y RICA
Las vísceras o las odias o las adoras, es un hecho. En mi casa hay opiniones divididas, mi marido no puede ni verlas (con honrosas excepciones, porque tú ponle delante un plato de callos y verás lo que tarda en sacar el pan!), mientras que mi hijo y yo estamos encantados con unas criadillas rebozadas, unos sesos huecos y por supuesto con una buen plato de hígado, bien simplemente empanado o como e...
Esta semana los amigos de Cookpad, portal gastronómico con el cual colaboro desde hace meses, me propusieron ser la anfitriona de su iniciativa "Cocina con directo con Cookpad".Consiste en proponer una receta en el grupo del mismo nombre de Facebook, e irla realizando juntos los participantes, mientras el anfitrión va dando los pasos uno a uno y subiendo fotos de los mismos (las más atrevidas incl...