Cocina

albondigas de pescado

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TallerEne hace 9 años

Albondigas de Dorada en salsa, o de cualquier pescado

Hola!!Hoy vengo con una receta muy rica. Sobre todo para niños, o gente a la que no le hace mucha gracia el pescado. O simplemente para hacer la dorada de una forma diferente. Son albondigas de dorada en salsa rubia. Pero podéis hacerlas del pescado que queráis.Esto viene, porque hace un par de veranos, probé como tapa en un bar Santoña, (Cantabria) unas albondigas de verdel, o caballa, que estab...

No Sin Mi Taper hace 9 años

Albóndigas de merluza

Cambia la carne de ternera, cerdo o pollo en las albóndigas. Quedan riquísimas. Te explican cómo se preparan desde el blog NO SIN MI TAPER.

Albóndigas de pescado muy sencillas y ricas

Ingredientes:Lomo de merluza (300 gr)Ajo (2)Harina de trigo duro ((50 gr)Pasta de rocoto o de otro chile picante (1 cucharadita)Aceite de oliva (1 cucharada sopera)SalPimienta negraCilantro frescoAgua (1 vaso)Maizena (1 cucharadita)Preparación:Limpia muy bien la merluza retirando todas las escamas y espinas.Corta en trozos pequeños y si tienes máquina tritúrala. Si no tienes máquina puedes picarla...

El Jedi de la cocina hace 8 años

Albóndigas de pescado con salsa verde

Ingredientes :1/2 Kg de filet de merluza2 huevos2 cdas de morrón rojo picado1 cda de harina2 cda de pan rallado1 puerrosalpimienta1 paquete de espinaca200 CC de crema de lecheaceite de olivasalpimientapan ralladoavenaPreparacion : En un bols pones todos los ingredientes ( del puerro solo la parte blanca picada ),menos la harina y el pan rallado y lo vas mezclando y desmenuzando con la ayuda de un...