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leche frita

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Mandarinas y Miel hace 11 años

Leche frita

  Ayer Viernes Santo hice otros de los postres tradicionales de la Semana Santa y Cuaresma, la leche frita, que junto a las torrijas son dos de mis postres preferidos y de mi familia, es hacerlos y desaparecen en un momento....    El aspecto recuerda a las torrijas, con el azúcar y la canela, aunque no tienen nada que ver. Ingredientes (4 personas):1l. de leche.250gr. de azúcar.80g...

Leche frita

INGREDIENTES:2 l. de Leche1 Ramita de canela1 Cascara de limón1 Cascara de naranja400 gr. de Azúcar200 gr. de Maizena1 chorrito de Anís5 o 6 HuevosMaizena para rebozarELABORACIÓN:Quiero enseñaros esta receta primero por que está riquiiiisima, es facilita,  lo único debéis tener cuidado a la hora de manejar la leche,mientras la pasáis por el huevo y la maizena, no freírla demasiado, tiene que...

Jaleo en la Cocina hace 4 años

Leche frita y empanadillas de leche frita, una receta de las de antes

Y termino la Semana Santa con otro postre tradicional de estas leche frita y empanadillas de leche frita. Un postre al que le tengo un cariño especial y que siempre me encanta preparar a mi familia y amigos. Un postre que me trae muchos recuerdos de cuando era niño. Así que no os podéis perder esta receta de las de antes, de las que con un poco de cariño quedan perfectas. ¡Disfrutad como yo de est...

LECHE FRITA CON LECHE CONDENSADA

Hoy hacemos un postre típico de Semana Santa variando un poquito la receta tradicional. Se trata de una leche frita con leche condensada que está súper buena, si te gusta la leche frita casera de siempre esta versión te va a encantar también. La leche frita es una receta de abuela muy fácil y riquísima, supongo que la habrás comido cientos de veces pero si no la has probado todavía debes hacerlo...

Leche Frita (Bocaditos de leche)

Ingredientes:- 1/2 litro de leche- 75 gr de maizena- 50 gr de harina- 125 gr de azúcar- 3 huevos medianos- Esencia de vainilla- Un palo de canela- Un limónModo: Mezclamos el azúcar, el harina y la maizena con un poco de leche, procurando que no queden grumos, añadimos los huevos y mezclamos de nuevo.Mientras tanto ponemos el resto de la leche a calentar con la canela, la esencia de vainilla y la p...

Creandoaficiones hace 2 años

Leche frita al horno

Preparamos la rica receta de leche frita pero la hacemos un poco más saludable haciéndola en el horno. Empezamos.Ingredientes:500 ml de leche60 gr de azúcarla piel de 1/2 limónUn chorro de esencia de vainillaUna rama de canela50 gr de maicenaHarina de trigo2 huevosCanela en polvo y azúcar para espolvorearEn una cazo echamos 400 ml de leche, junto con el azúcar, la rama de canela, la esencia de vai...

Cocineraymadre hace 4 años

Leche frita de chocolate

Vídeo receta; leche frita de chocolate: Leche frita de chocolate Dificultad: fácil                    Raciones: 15 – 20 porciones             Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes: 1 litro de leche entera Una ramita de canela La piel de 1/2 limón 100 gr de harina fina de maíz o maizena 30 gr de cacao en polvo sin azúcar 200 gr e azúcar común Harina 2 huevos batidos Aceite para freír...

Mil Postres hace 6 años

Leche frita sin gluten

Estamos en Cuaresma y en nada tenemos la Semana Santa, fechas en las que se consumen algunos postres y dulces maravilloso llenos de tradición y encanto. Uno de esos es la leche frita. Así hoy os traigo una receta muy sencilla y sin gluten. Espero os guste LECHE FRITA SIN GLUTENIngredientes: basados en 1/2 litro de leche500 gr. de leche125 gr. de azúcar1 palito de canelacorteza de limón45 g...

Leche Frita Tradicional

Vamos a traeros un postre muy tradicional, de nuestra gastronomía española. Es el postre que más me gusta, por su textura y cremosidad.En varias regiones de la península, la preparan blanca. Yo la voy hacer como la hacen en mi Comunidad, que es de la provincia de Ávila, se hace de flanin y como maizena. Lo importante es aromatizar la leche con canela en rama y la piel del limón. Después es integra...

Leche frita, uno de los postres tradicionales más conocidos de España

La leche frita es unos de los postres tradicionales Españoles más conocidosLa receta de hoy va a ser la tradicional leche frita. Se trata de una elaboración que no puede faltar en ninguna recetario que se precie. Este dulce se puede realizar todo el año, aunque de preferencia se hace en las temporadas de navidades, carnaval y cuaresma. Es un postre sencillo; aunque la receta de la leche frita es a...