Cocina

mayonesa

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ybarraentucocina.com
archivo de cocina hace 1 años

Setas rebozadas con mayonesa de curry

No recuerdo dónde vi unas setas así rebozadas, aunque con otro acompañamiento... El caso es que me quedé con la copla y desde entonces buscaba el momento de hacerlas, por ejemplo, para cenar un día o como entrante o picoteo. Y aunque este tipo de setas, las ostras, podemos encontrarlas todo el año en el supermercado, ¿qué mejor momento ahora en otoño que están de temporada y en su máximo esplendor...

BABYCOCINA hace 5 años

Mayonesa CON Huevo | Nunca se corta

¡Hola Cocinillas! Aunque pueda parecer difícil, hacer mayonesa con huevo y que nunca se corte es posible; hoy en BABYCOCINA os vamos a explicar diferentes formas de elaborar mayonesa para que siempre os salga perfecta y bien montada.Lo más importante para que la mayonesa no se corte es utilizar una batidora con vaso, ya que sobre otras superficies, puede que os salga bien, pero hay alta probabilid...

Blog de filomena hace 17 años

Mayonesa

La salsa de las salsas Te contamos todo sobre la mayonesa: su receta, el origen de la mayonesa, trucos para hacerla y otras salsas que derivan de ella.

Las recetas de Martuka hace 7 años

Palomitas de pollo con panko y mayonesa de hierbas

El pollo es una alimento de lo más socorrido. Gusta a todo el mundo, tiene mucha proteína y poca grasa y se puede preparar de mil maneras distintas.A los niños les encanta rebozado, en tiras o fingers. Yo lo he llamado Palomitas pues son trozos redonditos y el empanado es más crujiente al llevar Panko.El Panko es un tipo de pan rallado japonés. No se hace realmente con pan, sino que se utiliza la...

Las cositas de la peque hace 8 años

Bombones de atún y mayonesa: ¡realmente deliciosos!

Para una fiesta con amigos he preparado ésta receta muy rica,vistosa,original y fresquita,unos bombones sí unos bombones salados son impresionantes se hacen muy rápido y facilísimos,no te dará pereza prepararlos y quedaras como una gran chef.Ingredientes: 120 gr. atún escurrido 1 cucharada tomate frito 1 cucharada mayonesa Heinz Realmente Deliciosa 1 huevo sal y pimienta Unas galletitas Krititas...

Blog de Virkiky hace 8 años

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRIINGREDIENTES:1 CUCHARADA DE OREGANO SECO1 CUCHARADA DE PIMENTON1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO1 CUCHARADITA RASA DE GUINDILLA EN POLVO2 CUCHARADITAS DE SAL1 CUCHARADITA DE PIMIENTA MOLIDA1 o 2 DIENTES DE AJO5/6 RAMITAS DE PEREJIL2 HUEVOS1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMON400 GRS. ACEITE DE GIRASOL1000 GRS. LOMO DE CERDO EN UNA PÌEZA750 GRS. AGUAPREPARACION:1.- Pon en e...

Blog de Mandi28 hace 8 años

Espárragos trigueros gratinados con mayonesa

Seguimos en temporada de espárragos trigueros y como ya os dije que los de tierra están muy rico aquí os dejo otro plato que está para chuparse los dedos. Ingredientes:- Un manojo de espárragos trigueros.- 5 pimientos del piquillo.- Mayonesa.- Queso rallado.- Aceite de oliva virgen extra.- Sal.Elaboración: Limpiamos bien los espárragos y les qu...

Blog de Mandi28 hace 9 años

Patatas con tomate y mayonesa de mostaza

Hoy comienza la Eurocopa y he preparado unas patatas muy especiales para animar a España, son muy sencillas de realizar, pero si aún las queréis hacer más sencillas no hace falta que hagáis la mayonesa de mostaza para el color amarillo, ya que las propias patatas fritas tienen ese color.Ingredientes:- 3 patatas grandes.- 4 cucharadas soperas de tomate frito.- Aceite de o...

DivinaCocina hace 9 años

Gambones rebozados con mayonesa de mango

Esta receta de gambones rebozados con mayonesa de mango la envía nuestro amigo Pedro Garnung Aybar. El plato es un bocado sencillo y muy festivo, sin ninguna dificultad en su elaboración. Se puede preparar también con langostinos.Pedro utiliza para el rebozado un panko (es un rebozado grueso usado en la cocina japonesa) y aunque es fácil de encontrar en muchos supermercados, puedes sustituirlo por...