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El auténtico Chimichurri Argentino (Versión antigua y actual)

Cuando uno va a preparar una carne, sea a la brasa o a la plancha, casi siempre se acuerda de esa salsa que usan los argentinos como los canarios usamos el mojo picón, que una carne sin eso no es lo mismo, ¿como lo harán?Buscando, buscando, he encontrado en el blog La Taza de la Loza, esta receta del auténtico Chimichurri.Esta salsa se dice que proviene del Río de la Plata según cuentan los mayore...

Paulina cocina hace 11 meses

Chipá Guazú con historia guaraní

El chipá guazú es un plato típico de Paraguay, reconocido por su sabor único y su aspecto irresistible. Se trata de una especie de pastel salado hecho principalmente a base de maíz y queso fresco, con una textura suave y cremosa, que sorprende por su sabor agridulce.