Cocina

La valoración media de 41 personas es: Muy buena

Judías verdes con tomate y patata

Judías verdes con tomate y patata

Judías verdes con tomate y patata ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta para dieta de lo más fácil. Tenemos unas judías verdes con tomate y patata que, a diferencia de lo que podáis pensar, resultan un plato muy sabroso. Siempre pensamos que las recetas para dieta son insípidas y aburridas, pero no tiene por qué. Sí que es verdad que son bajas en grasa y eso a veces puede ocasionar algo de falta de sabor porque, seamos sinceros, la grasa es lo que le da sustancia a las comidas. Pero bueno, como si queremos adelgazar, no podemos consumir mucha grasa, tenemos que recurrir a otros métodos para alegrarnos un poco las papilas gustativas. En este caso le vamos a poner tomate del que me traen del huerto, que tiene muchísimo sabor y le aporta un toque ácido que es muy necesario porque las judías verdes, la zanahoria y la patata, no dan mucho sabor. Entre el poco aceite de oliva que lleva el plato y el tomate, conseguimos darle algo de vida a un plato que sin ellos, no sería lo mismo.

Ingredientes



4 patatas

Sal

Agua

2 tomates

1 zanahoria

Aceite de oliva

1 kg de alubias verdes

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cenas rÁpidas platos veganos ...

Judías verdes con tomate

INGREDIENTES para 4 personas 750 gr. de judías verdes planas o redondas, a tu gusto 1 cebolla mediana 2 tomates grandes y rojos 3 dientes de ajo 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta 1 ramita de hierbabuena (opcional) ELABORACIÓN Pelamos los ajos y cebolla y los picamos finos. Los rehogamos en una cazuela con un fondo de aceite de oliva a fuego lento para que se po ...

general

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Y TOMATE

A mi lo del cambio de hora dos veces al año ya me está tocando mucho las narices. Esto no es sano se pongan como se pongan, que si es para aprovechar mejor la luz, que si el ahorro energético, que si es bueno para la industria, etc. A mi me parece un incordio exclusivamente y no le veo ventajas por ningún lado, yo me paso todo el tiempo mirando el reloj durante unos cuantos días hasta que me acost ...

general verduras y hortalizas ajo ...

Judías verdes con chorizo

Nueva receta Judías verdes con chorizo publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Hola! si estás buscando una receta para engañar un poco a tu paladar porque no te gustan mucho las judías verdes, pero si te gusta mucho el chorizo, has llegado al sítio adecuado. Ojo, que si ya te gustan las judías verdes y eres capaz de comértelas simplemente hervidas seguro que esta receta tambié ...

general verduras y hortalizas ajo ...

Judías verdes con chorizo

Nueva receta Judías verdes con chorizo publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Hola! si estás buscando una receta para engañar un poco a tu paladar porque no te gustan mucho las judías verdes, pero si te gusta mucho el chorizo, has llegado al sítio adecuado. Ojo, que si ya te gustan las judías verdes y eres capaz de comértelas simplemente hervidas seguro que esta receta también ...

recetas de primeros entrantes verduras

Judías verdes con tomate y huevo pochado

Judías verdes con tomate y huevo pochado, un primer plato rápido, fácil y muy saludable que además esta?.. ¡¡Buenísimo!! Ingredientes 2 personas: . 500g Judías verdes planas 2 Dientes de ajo 1 Cebolla mediana 500g Tomates 2 Huevos 4 Cucharadas aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta y azúcar al gustoPreparación: . Quitamos los extremos de las judías, troceamos de unos 4 centímetros y las ...

primeros platos judias verdes con tomate judias verdes con tomate frito casero ...

Judías verdes con tomate

Ingredientes para 4 personas 750-800 gramos de judías verdes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Tomate frito Aceite de oliva Sal Pimienta Huevo duro (opcional) Elaboración de las Judías verdes con Tomate 1. Se quitan las hebras a las judías verdes frescas, las cortamos y las ponemos a hervir con agua y un poco de sal hasta que están tiernas. Depende de la naturaleza de las judías. Si son de paqu ...

recetas de segundos

JUDÍAS VERDES CON PATATAS

Esta es un receta muy simple y útil parra la gente que no le gustan mucho las verduras, ya que es una forma de matizar su sabor y que se puedan comer más fácilmente. Ingredientes:- 400 gramos de judias verdes- 2 patatas medianas.- Sal gorda- Pimenton- Aceite de oliva virgen extra- 2 huevos duros (opcional)Elaboración:- Se limpian las judías, aunque parezca un poco entretenido es mucho mejor, lo ún ...

carnes recetas de segundos

Carrilleras de cerdo con judías verdes y tomate seco

Este plato congela bien, así que si queremos, podemos preparar más cantidad y tenerlo para otra ocasión, descongelándolo despacio de un día para otro en la nevera. -8 carrilleras (carrilladas) de cerdo-2 dientes de ajo picados-2 cebolletas picadas-1 kg de judías verdes sin puntas y troceadas-1 bote de tomate seco en aceite (pequeño, 190 g.)-1 vaso de cava (o sidra, cerveza, vino...)-1/2 cucharad ...

general cenas fáciles verdura

Judías Verdes con Tomate y Chorizo

Otra semana que pasa volando!! Cuento los días para que llegue la primavera.....el invierno no es lo mío. De momento os dejo con estes platito de judías, que, como digo yo, camufladas saben mejor. BesitossssIngredientes: Judías verdes Chorizo Tomate Frito Ajo Picado Aceite Sal Preparación: 1. Limpiamos y cortamos las judías en trocitos y las ponemos a cocer en una olla con agua y un poco de sal. L ...

recetas de primeros entrantes y tapas como hacer ensalada de judias verdes ...

Ensalada de judías verdes – Ensalada de judías verdes con huevo y tomate – Insalata di fagiolini

Ingredientes ensalada de judías verdes para 4 personas: 250 gr. de judías verdes, 4 huevos, 4 tomates, albahaca, vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de ensalada de judías verdes, con tomate y huevos, es una ensalada fácil de hacer, fresca y perfecta durante los veranos. Sana y nutritiva, se presta a muchas variantes, como la ensalada de judías verdes y patatas (aquí la receta) u otras comb ...