comunidades

JUDIAS VERDES O VAINAS COMO LAS LLAMAMOS EN MI TIERRA



Hace un tiempo propicio para preparar estas  vainucas  como  decimos acà en mi tierra.

Apenas dan trabajo y si las hacemos en la   milagrosa "GM" mucho menos. Mas  nos va a dar el    limpiarlas y quitar  los hilos en caso de que los tuvieran.

Lo demas coser y cantar. 



INGREDIENTES

 700 gr mas o menos de vainas o lo q es lo mismo judias verdes
 2 o 3 patatas
 1 cebolla
 3 dientes de ajo
 70/90 gr  aceite
 1 lata tomate triturado  o  frito casero
caldo o agua ( suficiente para  llegar a cubrir)

 nota: si usamos  agua  echar  starlux al gusto. si  es caldo  no añadir sal pues ya lo tiene  incorporado.

ELABORACION


encender la olla menu plancha.
picar  el ajo y la cebolla y hacer un sofrito  unos minutos en elmenu plancha
quitar el hilo  si tuviera a las judias , lavarlas y cortarlas a vuestro  gusto.
agregarlas  a la  cubeta junto con el sofrito y  revolver bien
pelar la patata y triscarla y agregar con las judias
añadir el  tomate y cubrir  con  el caldo si es caseromejor  sino con agua y  sazonar al gusto.

PARAMOS EL MENU PLANCHA Y  SELECCIONAMOS MENU COCINA, CUANDO PITE  YPODAMOS ABRIR COMPROBAMOS LAS JUDIAS.  SI ESTAN  CALDOSAS DEJAMOS LA TAPA  QUITADA Y    PONEMOS MENU PLANCHA PARA QUE  ENGORDE LA SALSA.

TIEMPO OPTATIVO TENDREIS QUE  IR  COMPROBANDO PARA QUE QUEDE A VUESTRO GUSTO.



Fuente: este post proviene de Agridulcediario, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No te atreves a hacer pescado a la sal en tu thermomix??. Pues ya es hora de ir haciendolo. Esta receta esta pensada para hacerla en tmx 31, pero igualmente puedes hacerlo en el nuevo mode ...

Ingredientes para 2 comensales 50 gr de aceite de oliva,100 gr de pimiento verde,150 gr de cebolla,100 gr de tomate natural triturado,2 dientes de ajo,2 cucharaditas de pasta de pimiento choricero o p ...

Ingredientes para 1 comensales mezcla de lechugas,ensaladilla,manzana granny smith,crema balsámica de café Ponemos en la base del plato, y ayudándonos de un aro de emplatar, una capa de lechugas. Lue ...

Ingredientes para 8 comensales200 gr de galletas maria,600 gr de leche entera,3 huevos,80 gr de azucar Triturar las galletas uno seg Añadir el resto de ingredientes y batir en vel 5/6 unos seg. Col ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pescados

Que me gusta el pescado, suelo variarlo comprando merluza o pescado azul y que estén bien de precio y la merluza lo está de momento. INGREDIENTES: * 1 Merluza mediana limpia a rodajas. * 1 Cebolla mediana. * 2 Dientes de ajo. * 1 Pimiento pequeño verde. * 2 Hojas de laurel. * Langostinos al gusto. * 1/4 Kg. de judias verdes. * 1/4 kg. de tomate triturado * Pimienta molida negra. * Vino blanco. * ...

general dieta verdura

INGREDIENTES: Para 2 personas: 2 botes de judias verdes. 2 patatas medianas. 100 gr. de jamón serrano. 1 trozo de cebolla. sal. aceite. pimentón dulce. tomate frito. 1 huevo cocido. ELABORACION: Se pone en una olla, los frijoles, las patatas( peladas, lavadas y triscadas), el jamón serrano cortado en tiras, la cebolla picada, sal, el aceite, el pimentón y el tomate y programamos la olla en mi caso ...

VERDURAS judias verdes en ensalada Judias verdes Josefina ...

Judias verdes Josefina: Estas judias se llaman asi porque es una receta que me hizo la suegra – que lógicamenteJosefina era su nombre – de mi hermana (E.P.D) la primera vez que fui a comer a su casa y la verdad es que me encantaron. Son muy sencillas y rápidas de hacer. Sobre todo esta forma que yo tengo de prepararlas, utilizando las judias en conserva. Ella tardaba algo más, pues las ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para 4 comensales5 trozos de pan,vinagre,ajo molido,azafran en hebra y molido,maizena,agua,aceite de oliva,sal,1/2 kg de judias verdes (abicholillas) Cocemos las judias verdes y las escurrimos. Freimos los trozos de pan partidos como si fueran para picatostes, redondos y un poco gruesos. Ponemos en un plato ondo con agua y sal el pan ya frito, le añadimos un poquito de ajo molido, az ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para 4 comensalesun kilo de judias verdes,medio kilo de chirlas finas,ajo,aceite de oliva,perejil,vino blanco,una cucharada de arina de freir laurel poner en la olla a cocer las judias verdes, yo las pongos en la rapida new cook , 8 minutos, una vez cocida escurro y la dejo,, mientras preparo sarten hechamos un chorreon de aceite, cuando vemos q esta caliente cortamos ajo cortado e ...

hidrato fibra proteinas de pescado.. ...

Ingredientes; 1/2 de judias ,1/2 pimiento rojo,verde,1 zanahoria,hoja laurel, dos dientes de ajo,10 almejas(opcional).. Elaboracion; Ponemos las judias en remojo la noche de antes, ponemos todos los ingredientes cortados en la olla, pimientos ajos,zanahoria etc,.menos las Almejas añadimos las judias cubrimos de agua un dedo más o menos,, cerramos dejando unos 15 m ( ya sabeis que es dependiendo d ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesJudías verdes 1 kg. pimiento verde 1 unidad zanahorias 2 unidades cebolla grande 1 unidad tomate grande 2 unidades vino blanco 1 vaso aceite de oliva 1 vaso agua sal Picar las judias verdes, el pimiento, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y ponerlo en la olla expres junto con el aceite crudo y la sal.Dar unas cuentas vueltas con una cuchara de madera y s ...

Sin categoría

En época estival las ensaladas son una opción muy socorrida ya que por el calor se apetecen más que las comidas calientes. Son muy fáciles de elaborar y se necesitan pocos ingredientes. Además al tratarse de hortalizas y verduras son muy saludables. Hoy os propongo una muy rápida y rica. Ingredientes 1/2 kg de judias verdes. 2 o 3 patatas pequeñas. 2 huevos. 1 o 2 latas de atún. 1 lata de pimien ...

primeros platos carnes y aves platos calientes ...

¡Buenos días gatunos! que frioooo hace ya… y como encima estoy malita, solo me apetecen platos calentitos que le devuelvan fuerzas al cuerpo, como estas maravillosas judias pintas con costillas adobadas, que ademas hoy os traigo con preparación fácil, tanto en cocción tradicional como exprés. Las legumbres son una parte importante de la dieta, que normalmente descuidamos bastante, tienen un ...

TRADICIONAL

Ingredientes: 200 gr. Judias verdes 1 o 2 patatas 1 o Huevos aceite de oliva agua sal Vinagre(yo use vinagre al pedro ximenez) Preparación: Cortamos las judías y las lavamos. Pelamos la patata y la cortamos en trozos (chascadas), lavamos muy bien el huevo y lo ponemos todo en la olla express, cubrimos de agua y echamos un puñado de sal. Ponemos unos 15 min. Cuando coja presión ponemos a fuego medi ...