Hoy os traigo una receta muy simple, de andar por casa, pero que queda muy rica y sabrosa.
Ingredientes para 4 kebabs:
- 4 tortillas para kebab o similar
- 1 paquete de carne de pollo estilo kebab de Mercadona (este punto es clave)
- brotes tiernos o lechuga varia
- cebolla roja
- aceitunas
- 1 yogur
- alioli
- comino
- curry
- hierbabuena
- cayena
- pimienta
Empezamos salteando la carne en una sartén con un poquito de aceite a fuego medio.
Paralelamente preparamos la salsa, para ello mezclamos en un bol el yogur y la salsa alioli. También podéis optar por mayonesa con un poco de ajo en polvo.
Seguidamente añadimos un poco de comino y de curry.
Finalmente añadimos pimienta recién molida, hierbabuena y, para darle un toque picante, un poco de cayena en polvo.
Mezclamos bien y reservamos.
Empezamos a montar los kebab colocando un puñado de lechuga, o similar, la cebolla y las aceitunas.
Repartimos la carne entre las 4 unidades.
Terminamos salseando la carne.
Enrollamos a modo de burrito.
Lo calentamos ligeramente en una parrilla.
Y éste sería el resultado, un rico kebab listo en un momento y bastante completo.
Espero que os guste y hasta la próxima!
Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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