La Cocina Sana de Pao

Hola, para mi es un gusto poder estar hoy publicando este post e invitarlos a visitar mi blog donde podrán encontrar el resultado de combinar mi estilo de vida con mi pasión, la cocina. En cada plato las mezclas de olores, sabores y colores convierten el comer en toda una experiencia diferente, y lo mas importante con ingredientes aptos para celiacos, diabeticos e intolerantes a la lactosa, por ...

¡Hola! Últimamente estoy teniendo días en los que las 24 horas se quedan cortas para hacer todo lo que quieres hacer, por eso he estado haciendo platos que sean rápidos, fáciles y por supuesto sin perder la idea de sanos y nutritivos. Como a la mayoría de las personas me encantan las cosas crujientes, sí esas que al morderlas sale un sonido que solo nos incita a comer más y más ¡jajaja!, y esa fue ...

Curiosidades al cocinar dicho en prosa, con mucho de seriedad y acierto para preparar algunos alimentos, Encontrado en el viejo libro de la cocina de la abuela: curiosidades al cocinar en prosa "Aunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga" "Aceite de oliva, todo mal quita" "Aceite y romero frito, bálsamo bendito" "Ajo, sal y pimiento y lo demás es cuento&quo ...

SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7a Es el 1º video de nuestra guía básica para aprender a cocinar. En ella todas las semanas iremos subiendo un video para que os resulte más fácil meteros en la cocina y realizar las recetas. En ella conoceremos los términos que se utilizan en la cocina, los diferentes utensilios, cortes de verduras, frutas, etc... VÍDEO DE LA RECETA: https://www.youtube.co ...

Hace unos días os conté una iniciativa solidaria llevada a cabo entre el blog La cocina typical spanish y Central Lechera Asturiana. Puedes ver todas las recetas participantes aqui. Para participar (ya está la convocatoria cerrada y no se aceptan más recetas) había que elaborar una receta typical spanish, sana y que entre sus ingredientes hubiera algún producto de la marca patrocinadora. El ganado ...

Josefa Criado nos ha enviado esta rica receta con la que ha participado en el concurso solidario de Cocina sana typical spanish con Central Lechera Asturiana. Ingredientes 2 alcachofas 1 tomate 1 cortada de ternera fina 1 pizca de orégano , tomillo y comino 2 cucharadas de mantequilla tradicional Asturiana. Preparación Cocer las alcachofas hasta que estén tiernas y cortar en 4 trozos . En u ...

Fuente: http://www.morguix.com/2011/04/solomillo-teriyaki-con-setas-al-wok.html Cada vez me gusta más la cocina japonesa: es sana, ligera, y con una forma de tratar los alimentos que potencia mucho los sabores. Reconozco que aún no puedo con lo crudo "en taco gordo": en carpaccio o en sushi me como todo, pero admito que el sashimi "se me hace bola" como a los niños chicos, ¡im ...

La cocina a la plancha tiene la merecida fama de ser sana. Por supuesto, lo sana que sea una receta, depende también de los ingredientes, pero la plancha nos da la oportunidad de cocinar sin tanta grasa adicional, como aceite o mantequilla. Además, con la plancha obtenemos un sabor que recuerda al de la parrilla o la brasa, pero sin el riesgo de consumir carbón. A la plancha podemos cocinar muchas ...

Ayer viernes asistí a mi primer taller de cocina sefardí. Por el pasado judío de Córdoba muchos de nuestros platos, o formas de cocinar, derivan de esta cocina, por lo que no es ajena a nuestro paladar, muy al contrario. Lo Impartió Virginia Camacho, estudiosa de la cultura sefardí y su gastronomía. Tuvo lugar en el aula que para estos fines tiene insta ...

El otro día un amigo de facebook me pido que le enviase una receta fácil de salsa boloñesa y se me ocurrió enviarle esta ,es genial para acompañar cualquier plato de pasta. https://www.youtube.com/user/auxiliadora68" http://www.facebook.com/pages/En-la-cocina/498519040158542 Carne picada de ternera,tomate,pimiento verde,zanahoria,cebolla,ajos,especias ,vino blanco ,aceite y sal trocea todo ...