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¿Cuál es la receta que mejor hacen las madres?

Seguro que nada más leer el título de este post te has puesto a pensar cuál es la receta que más te gusta de tu madre; esa que siempre le pides que cocine porque tiene el don de hacerla increíblemente bien. ¿Serán las croquetas? ¿Será el cocido? ¿O quizás tu madre es una maestra preparando un guiso de carne?
 


Según una encuesta realizada por Organizados.com entre más de 1.100 personas para conocer cuáles son los platos estrellas de las madres españolas, algunas de las recetas que mejor cocinan son el cocido, los asados de carne como el cordero, y la pasta, entre otros. ¿Quieres conocer los resultados detallados de esta encuesta? Te los desvelamos junto a recetas para que practiques y algún día te salgan los platos tan ricos como a tu madre. 

Pollo y cordero asado
En quinto lugar dentro de los resultados de este curioso estudio lo ocupan la carne de pollo y el cordero. Los asados que hacen las 'mamás' con estos dos tipos de carne ocupan un puesto principal en el corazón del 7,3 % de los encuestados.

Cordero al horno
 


Pollo asado con manzana y cebolla roja 
 


Recetas con ternera
El cuarto puesto de este ranking lo ocupan las recetas con carne de ternera. Un 9,2 % de los encuestados aseguran que la receta estrella de su madre lleva esta carne, especialmente el roast beef, o asado de ternera.

Carne asada o roast beef 
 


Redondo de ternera asado 
 


Cocido en todas sus variantes
El tercer plato que mejor preparan las madres de los encuestados (del 10,1%), es el cocido, no solo el madrileño, sino las otras variantes que existen por toda la geografía española como son el cocido montañés o el pote asturiano. 

Cocido madrileño 
 


Pote asturiano 
 


Platos de pasta
Aunque a muchos puede que os sorprenda, el 14,1% de los entrevistados han elegido algún plato de pasta como el preferido de todos los que preparan sus madres, ocupando las recetas con este ingrediente el segundo puesto del ranking.  Lo que no se especifica en el estudio es qué tipo de pasta en concreto o qué receta es la favorita. ¿Serán los canelones? ¿O igual los 'archinocidos' macarrones con chorizo?

Espaguetis a la boloñesa 
 


Canelones de carne del cocido 
 


Paella
Pues sí, la paella es, según el 17,3% de los encuestados, la receta ganadora de este ránking,  el plato que mejor preparan sus madres, ya sea la tradicional, la mixta, o con marisco. Sin duda, la fama internacional de este plato debe tener su origen en que también es 'famoso' en las casas de la mayoría de nosotros. 

Paella valenciana 
 


Paella mixta de conejo y de pollo 
 


¿Coinciden estos gustos con los tuyos? ¿Cuál es para ti el mejor plato que cocina tu madre?
 
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