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Tarta de hojaldre con frambuesas

Tarta de hojaldre con frambuesas

Tarta de hojaldre con frambuesas ,historia:

  Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de repostería. Una tarta de hojaldre con frambuesas al estilo milhojas, con sus capas de hojaldre intercaladas por capas de crema pastelera y nata (crema de leche), todo ello coronado por una buena cantidad de frambuesas para darle un toque ácido muy necesario en un postre que contiene bastante azúcar en todos sus componentes.

Es una tarta perfecta para poner en la mesa de una celebración de cumpleaños, solo hay que ver la foto para darse cuenta de ello. A diferencia de lo que pueda parecer, no es una tarta excesivamente complicada y si se da el caso de que tienes mucha gente invitada, en vez de utilizar una sola lámina de hojaldre y cortarla en trozos, compras 3 y haces la misma tarta pero el triple de grande.

 

Ingredientes

  150 g de azúcar glas

  500 ml de nata (crema de leche) líquida para montar (crema para batir)

  1 lámina de hojaldre

  1 crema pastelera (VER RECETA)

  250 g de queso crema

  Frambuesas
 

Vídeo paso a paso:

 


   

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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