Tarta de hojaldre con frambuesas

Tarta de hojaldre con frambuesas

Tarta de hojaldre con frambuesas ,historia:

  Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de repostería. Una tarta de hojaldre con frambuesas al estilo milhojas, con sus capas de hojaldre intercaladas por capas de crema pastelera y nata (crema de leche), todo ello coronado por una buena cantidad de frambuesas para darle un toque ácido muy necesario en un postre que contiene bastante azúcar en todos sus componentes.

Es una tarta perfecta para poner en la mesa de una celebración de cumpleaños, solo hay que ver la foto para darse cuenta de ello. A diferencia de lo que pueda parecer, no es una tarta excesivamente complicada y si se da el caso de que tienes mucha gente invitada, en vez de utilizar una sola lámina de hojaldre y cortarla en trozos, compras 3 y haces la misma tarta pero el triple de grande.

 

Ingredientes

  150 g de azúcar glas

  500 ml de nata (crema de leche) líquida para montar (crema para batir)

  1 lámina de hojaldre

  1 crema pastelera (VER RECETA)

  250 g de queso crema

  Frambuesas
 

Vídeo paso a paso:

 


   

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres crema pastelera frambuesas ...

Parece que el sol está ganando terreno a las nubes... Los días son un poquito más largos y ya no se hace de noche tan pronto. ¡¡Qué ganas tengo de que llegue la primavera!! Me encantan los días luminosos y soleados, las flores y los colores alegres, como los de esta tarta de cumpleaños que preparé ya hace unas semanas. Esta es una tarta de esas de las de toda la vida, de las clásicas que nunca fal ...

Tarta de hojaldre y nata Tarta de hojaldre y nata ,historia:Cómo preparar tarta de hojaldre con nata y frutas El hojaldre es un dulce típico de la repostería en Francia y que en nuestro país, suele presentarse con crema pastelera o merengue en su interior, decorado con azúcar glas en la parte superior. La tarta de hojaldre es una receta rápida y que permite ir añadiendo tantas láminas como comensa ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS PARA SAN VALENTIN SIN LACTOSA azúcar ...

Después de un verano un tanto atípico, retomamos la actividad en el blog con esta receta de milhojas de nata y frambuesas sin lactosa. Un postre muy fácil a base de capas de hojaldre y de nata montada sin lactosa, con una última capa de frambuesas frescas y azúcar glass. ¡Todo un espectáculo para la vista y para el paladar! Llevaba mucho tiempo con ganas de compartir mi receta de milhojas de nata ...

recetas postres crema pastelera dulces ...

¿Cómo va la Navidad?. Ojalá siempre sea Navidad este año. Parece que después de noche buena y Navidad, viene nochevieja y año nuevo y el postre, al menos para mi, muchas veces es un olvidado. Os dejo hoy está facilísima tarta de hojaldre rellena de crema pastelera y frambuesas, que además de dar color compensan con el punto ácido que tienen el dulzor de la crema pastelera. INGRDIENTES. Promet ...

recetas postres repostería

Un sencillo pero muy resultón postre ideal para la Navidad. Ingredientes: - 125 gr azúcar blanco + azúcar extra para caramelizar - 1/2 litro de leche - 1 vaina de vainilla - 40 gr de Harina de maíz (Maizena) - 4 yemas de huevo tamaño L - Hojaldre (1 lámina si se hace de 2 capas, 3 si se quieren más láminas) - Azúcar glas - Frambuesas frescas Elaboración: 1. Primero hacemos la Crema Pastelera. Pon ...

cocina internacional económicas fáciles ...

Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un clásico de la repostería, los conocidísimos pasteles de manzana y crema pastelera hechos con hojaldre. También suelen llevar una cobertura de mermelada, que en este caso he escogido la de albaricoque. Luego llevan t ...

general dulce tartas

Madre mía!! No puedo parar de hacer tartas!! y esto para la operación bikini...malo, malo!! pero que nos quiten lo bailao, en esta vida hay que disfrutar de los pequeños placeres que nos brinda el día a día :) Las frambuesas tienen propiedades astringentes, antiinflamatorias, antioxidantes, son ricas en fibra y en potasio...poseen un montón de vitaminas! Su sabor es agridulce y es muy, muy aromáti ...

general postres con frutas

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas.Tarta de Queso, Frambuesas y Limón Encontrado en susikochenundbacken.blogspot.com Muy fácil y rápida de preparar Necesitas 1 lámina de hojaldre, descongelado pero aún frío 100 grms de queso en crema ablandado 1/3 taza de azúcar 2 cucharadas de crema de leche 1/3 taza de crema de limón, hecho en casa o comprada en tienda 1 pinta de ...

recetas postres dulce hojaldre ...

Un nuevo reto con las compañeras de "Qué rico mamá!" y este mes es muy especial para mí. La anfitriona es una gran amiga - Leire del blog Cocina con gusto . He estado regular de salud estos días pero he hecho un pequeño esfuerzo y al final os traigo una fácil y rápida propuesta. El tema de este mes daba mucho para elegir - hojaldre, fruta y queso. Tenía tantas cosas en la cabeza hasta qu ...

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Incluso los paladares más exigentes disfrutarán como nunca al saborear esta tarta de frambuesas y hojaldre con almendra. ¿Tienes que organizar una comida y te has propuesto dejar boquiabiertos a todos los comensales? Estás en el lugar adecuado, has encontrado el postre perfecto para conseguirlo. Alcanzar tu objetivo es una misión sencilla, puedes estar tranquil@ porque no tendrás que hacer grandes ...