LANGOSTINOS FLAMBEADOS

langostinos flambeados, marisco, navidad


La receta estrella de mi casa ,en cuanto a langostinos o gambones se refiere ,son los gambones de Amable;es la que siempre hacemos en casa Navidad tras Navidad.
El otro día quise probar una receta  diferente y los hice flambeados.
También nos gustaron mucho.
langostinos flambeados, marisco, navidad


Ingredientes
Un kilo de langostinos
Dos dientes de ajo
Aceite
Sal
Un vaso de brandy
Preparación
Cortamos las barbas de los langostinos.
En una paellera ponemos aceite a calentar.
Freímos los ajos cortados en rodajas.
Añadimos las langostinos y freímos.Les vamos dando vueltas.
Añadimos el brandy y flambeamos.¡Ojo, tened la campana extractora apagada!
Dejamos cocer tapado uno minuto y listo.
langostinos flambeados marisco, navidad


Fuente: este post proviene de El Ágora de Ángeles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Me haces un poco de salsa brava? ¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro? Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas. Y ya puestos ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacer ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacer ...

Está de moda hacer pan casero, es tan satisfactorio que engancha y mucho. Así que vamos a dar una vuelta por blogs amigos de Red facilísimo a ver qué encontramos para hacer pan casero. Empezamos por l ...

Recomendamos

Relacionado

Fáciles Navidad Pescado y mariscos ...

Langostinos flambeados al ron, una forma diferente de comer langostinos Langostinos flambeados al ron, una forma diferente de comer langostinos ,historia:Cómo hacer langostinos flambeados Hoy te presento una receta de langostinos flambeados al ron, que puedes presentar como entrante para una comida de celebración, o bien, puedes presentarla como tapa en una cena informal con amigos. Me encanta la ...

Cuisine Companion Entrantes Marisco ...

Receta Langostinos Flambeados con Brandy Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1kg de Langostinos pelados 2 Cebolletas 3 dientes de Ajo Guindilla Sal Pimienta verde seca Alcaparras Aceite de oliva ½ vaso de Brandy ½ vaso de Tomate frito casero (si estuviera muy espeso, añadirle un poco de agua) Cebollino picado para decorar Elaboración: 1. Equipamos el robot  con la c ...

A la Plancha Aperitivos Fáciles Recetas con Langostinos

Para 2 personas Qué ricos unos langostinos. Te enseño a prepararlos flambeados que, además de ser una preparación muy espectacular, les da un punto muy crujiente. Más que una receta, es un tipo de preparación porque ya sabes que los langostinos admiten muchas preparaciones. Sorprende a los tuyos con unos langostinos flambeados y se quedarán embobados si te ven hacerlo. Ingredientes 14 langostin ...

recetas postres de cuchara postres

Gracias a las Islas Canarias y su maravilloso clima podemos disfrutar de los pátanos durante todo el año. En esta ocasión los haremos de una forma diferente para salir un poco de la rutina. En una reunión con amigos si tenemos un hornillo portátil o un camping gas podemos además marcarnos un punto a nuestro favor con la experiencia visual que suponen las llamas. Ingredientes: 4 plátanos 2 naranj ...

ensalada templada ensalada de langostinos flambear ...
ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS Y SETAS FLAMBEADOS

Esta ensalada es muy recomendable como un primer plato en estas fechas, por su sencillez en la preparación y además es muy rápida de elaborar, además de sabrosa, y donde mezclamos tierra y mar. INGREDIENTES Variedad de lechugasSetas variadasLangostinosUn chorrito de brandySetasaoveVinagre de JerezSal ELABORACION Pelamos los langostinos y las cascaras y las cabezas las ponemos en una sarten con un ...

Fáciles Navidad Pescado y mariscos ...

Langostinos al brandy flambeados Langostinos al brandy flambeados ,historia:Cómo hacer langostinos al brandy Esta receta para cocinar langostinos al brandy nos permite preparar un plato especilamente indicado para celebraciones como la Navidad. Lo que no se es porque no se puede comer cualquier día del año. El alcohol del brandy no debe preocuparte ya que se evapora y si no dispones de este licor ...

FLORES COMESTIBLES MARISCO PESCADO ...

Este carpaccio de calabacín con langostinos flambeados es un plato muy sencillo de preparar y queda muy resultón. Aderezado con el aceite de jengibre y vainilla, el resultado es una combinación de sabores que te va a sorprender. El carpaccio es una preparación culinaria usada sobre todo para la carne o el pescado en crudo. Aquí nos saltamos a la torera el término, ya que no solo vamos a utilizar u ...

GUISOS Y ESTOFADOS RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA TRADICIONAL ESPAÑOLA ...

No me puedo sentir más orgulloso de mi receta de garbanzos con langostinos. Un guiso delicioso, perfecto para Semana Santa y con todo el sabor a mar. Muy nutritivo y espectacularmente delicioso. Quiero compartir con vosotros mi receta de garbanzos con langostinos o con gambones, como ha sido mi caso, ya que los tenía en el congelador, en una Semana Santa que está siendo muy distinta a todas las de ...

frutos del mar Navidad

LANGOSTINOS O GAMBONES A LA NARANJA Son muchas las ocasiones en las que queremos sorprender o agasajar a los nuestros con un rico plato, .. y utilizando sabroso marisco seguro que lo vamos a conseguir. Esta receta que te propongo es muy sencilla de preparar, queda muy vistosa y se sale un poco de la forma habitual en la que solemos tomar marisco .., al incorporar naranja en su elaboración y cons ...

Pescados y marisco

¿Buscando recetas de langostinos o gambones? SIN HORNO!!! Te dejamos una de las mejores y más sencillas que probarás. Puedes dejártelas preparadas a falta de 2 MINUTOS para el final. Los langostinos o gambones pueden ser congelados, lo mejor será descongelarlos por la noche en la nevera. Estos gambones al ajillo triunfan en Navidad y en todas las celebraciones. Olvídate de los típicos langostinos ...