LIBRITOS DE SOLOMILLO IBERICO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO

El otro día fui a un restaurante y probamos unas tostas muy buenas. Una de las que más nos gusto fue esta. Os recomiendo que la hagáis un día de estos. Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan. 1 cebolla. aceite. 400 gramos de secreto ibérico. 12 trozos de queso camembert. 50 gramos de azúcar. tomate rallado. Elaboración: Lo primero que vamos hacer es la cebolla caramelizada: Se calienta ...

Nueva receta Solomillo de ternera con cebolla caramelizada publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Nos encanta el solomillo de ternera, no lo podemos comer muy a menudo porque es bastante caro (unos 30 euros el kilo), pero de vez en cuando no damos el capricho de comprarlo. Siempre que vamos a cocinar algo, buscamos entre nuestros libros de cocina o entre nuestros blogs, por s ...

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 3 cebolletas Sal Pimienta Aceite de oliva 1 vaso de vino de moscatel (vino dulce) ELABORACIÓN DE SOLOMILLO AL MOSCATEL CON CEBOLLA CARAMELIZADA Se cogen los solomillos, se limpian de trozos feos y grasa y se ponen en una sartén, caliente, con aceite de oliva, marcandoles y sellandoles por todas partes. Se retiran y se reservan. En la misma sartén y con los resto ...

Ingredientes (para 2 comensales):1 solomillo de cerdo 1 bote de cebolla caramelizada a la reducción de Pedro Ximénez (de venta en Lidl)1 bote de paté (de cualquier variedad)200 ml. de nata para cocinarSalAceite de oliva Elaboración:Cortar el solomillo en medallones de un dedo de grosor, más o menos. Salar y reservar. En una sartén, a fuego lento, poner el paté y la cebolla caramelizada, remover p ...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 4 cebollas gordas un vasito de vinagre de Módena un vasito de azúcar moreno sal, pimienta, pimentón dulce y harina 1/2 vasito de aceite Preparación: Salpimentar los solomillos y pasarlos por harina y pimentón dulce. En una sartén ponemos medio vasito de aceite para dorar los solomillos, una vez dorados, se pasan a la olla rápida. En el mismo aceite freímos las ...

Solomillo wellington, una receta tradicional con historia que siempre triunfa y que hoy os enseñamos a cocinar en Recetas Express. Nosotros la hacemos con foie y cebolla caramelizada, entre otros ingredientes, de manera que es puro sabor. Aunque la receta original suele prepararse con lomo de buey, a veces se describe otros platos como wellington cuando se cocina una carne dentro de un hojaldre, c ...

Para este fin de semana os propongo una receta, que nos vale como tapa o como plato principal dependiendo de como la elaboremos y de las cantidades que pongamos. Esta receta para mi supone dos novedades, por un lado la he usado para participar en un concurso de Canal Cocina, hay que ampliar horizontes, siempre he querido ser una estrella mediática, jeje. Y en seguno lugar incluyo un video en la r ...

Y de nuevo vamos a por el segundo reto de Cocina con Reina,,este mes dedicado al País Vasco,, Y como no,a probar unos ricos pintxos y unos buenos vinos... si quereis ver todas las recetas,,..pinchad aqui He pensado mucho estos días, como iba a preprarlos,y de que me apetecían más,y al final opte por unos pintxos sencillos y sin muchas pretensiones, pero oye,,,que me ha gustado ,,y con el tiempo ...

El solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada es uno de mis platos favoritos para compartir veladas especiales, porque a parte de estar delicioso, se puede dejar avanzado y terminar mientras que nos tomamos los entrantes. No es una receta muy complicada ni necesita demasiados conocimientos culinarios, sin embargo nos permite presentar un plato muy rico e ideal para disfrutar de u ...

El solomillo ibérico es una carne exquisita, que está buena simplemente a la plancha, y que solo con adornarla un poquito se puede convertir en un plato de fiesta fabuloso. En casa nos gusta a casi todos, porque mi marido no es muy amante del solomillo. En el blog hay muchas recetas de solomillo ibérico y también de otras carnes de cerdo ibérico, esto es porque tenemos cerca Emjamesa que tiene un ...