INGREDIENTES:
8 Trozos de lomo, que sea fino
1 Cebolla grande
1 bote de crema de leche
3 cucharadas de mostaza, (esta al gusto de cada uno, pero no es necesario que sea de una calidad suprema, con la que le ponemos a los frankfurts es suficiente).
Sal, pimienta y aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1º " Pelamos la cebolla, la cortamos en trozos pequeños y la freímos hasta que comience a quedar dorada, la retiramos y reservamos.
2º " En la misma cazuela freímos los filetes de lomo, vuelta y vuelta, le añadimos sal y pimienta negra, reservamos.
4º " Ponemos en la cazuela la cebolla, el bote de crema de leche y las tres cucharadas de mostaza, removemos durante un par de minutos y listos, añadimos el lomo y las zanahorias, dos vueltas más y ya podemos sentarnos en la mesa a disfrutar de nuestro LOMO A LA MOSTAZA CON ZANAHORIAS.
Espero que os guste, un saludo
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