Macarrones con atún y huevo cocido en olla GM

Estos macarrones con atún se preparan en un momento, son un plato de los que nunca faltan en nuestras casas, resulta deliciosa y con ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra despensa. Con tomate frito y huevo cocido que también los prepararemos en la olla en un momento.



INGREDIENTES:




- Aceite

- 1 cebolla mediana

- 200 grs de tomate frito

- 150 grs de macarrones

- 300 grs de agua

- Sal, pimienta

- 2 latas de atún con el aceite escurrido

- 2 huevos cocidos




PREPARACIÓN:



Cocción de huevos:



1. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta, sal. Luego ponemos la rejilla y encima los huevos que vayamos a cocer.



2. Programamos menú vapor/130ºC/1 minuto/media presión/válvula cerrada. Dejamos que el vapor salga solo. Destapamos la olla y ponemos los huevos en agua fría.



3. Pelamos los huevos y los partimos en trozos para poner en los macarrones.




Preparación de los macarrones:




4. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú sofreír/140ºC/10 minutos. Cortamos la cebolla en trozos pequeños y cuando el aceite alcance la temperatura ponemos la cebolla y un poco de sal y mezclamos, dejamos que la cebolla se poche.

5. Agregamos el tomate frito y el atún con el aceite escurrido, mezclamos y luego ponemos los macarrones, el agua y rectificamos de sal. Cancelamos menú sofreír y programamos menú guiso/130ºC/media presión/5 minutos/válvula cerrada.




6. Cuando termine de cocinar cancelamos menú y sacamos el vapor de la olla. Los sacamos de la cubeta y agregamos el huevo cocido y mezclamos.



CONSEJOS:

- Es un plato muy fácil de preparar. El atún puede ser natural también escurrido.

-También podemos cambiar el atún por caballa.

"La tristeza siempre llegará a ti en algún momento, que no puedes evitar; pero sí puedes no dejar que se instale en tu vida"
Proverbio chino
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