Macarrones con chorizo y panceta de Villarcayesa

INGREDIENTES: 350 g de judías negras 1/2 chorizo de herradura ibérico 8 trozos de panceta (2 por persona) de panceta ibérica curada. 1 tomate maduro 1/2 cebolla. 2 ajos. 1 cta de pimentón de la Vera dulce. 2 hojitas de laurel. Una pizca de pimienta negra molida. Sal Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos la noche anterior en remojo las judías con agua y una poqu ...

INGREDIENTES 1 kg de patatas para guisar 2 de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza 4 trozos de panceta adobada (seca está mejor) 2 cebollas grande 2 hojas de laurel 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 punta de cayena 2 pimientos rojos o verdes 3 dientes de ajo 2 litros de caldo de carne (si no tenéis, agua) Sal (al punto, recordad que lleva ...

Las migas son un plato humilde nacido para el aprovechamiento del pan que nos queda del día anterior. Son típicas del centro y sur de España y de la zona del Alentejo de Portugal. Ingredientes: 4 ajos. 150 gr. de panceta curada. 1 manojo de ajos tiernos. 1 pimiento verde. 1/2 hogaza de pan duro. 1 puñado de pasas. 1/2 copa brandy. 4 huevos de codorniz. pimentón aceite y sal. Unas horas antes desmi ...

Después de unos dias de excesos navideños toca comer algo verde, así que para hoy algo sano, pero no por eso menos rico. El brócoli con alubias blancas es un plato muy completo y al estar rehogado con ajitos y panceta curada queda estupendo. Ingredientes (para 2 personas): - 1 brócoli romanesco - 350g de alubias blancas - 150g de panceta curada con pimienta - 4 ajos - Aceite de oliva virgen extra ...

Hoy estoy súper contenta porque vengo a enseñaros cómo se prepara el auténtico Torrezno de Soria, una joya de la gastronomía soriana que nadie debería perderse. Los torreznos se elaboran con panceta adobada y curada de Soria, certificada con la Marca de Garantía, que asegura el origen del producto y su máxima calidad. De una buena panceta, un buen torrezno. No en vano, a esta pieza se la está co ...

Estas lentejas con chorizo y verduras están muy ricas y, como todo lo que suelo cocinar, son muy fáciles. El sabor que le aporta el tocino o panceta adobada es fabuloso. De todas formas, si sois vegetarianos, no os preocupéis porque esta receta la podéis adaptar eliminando las carnes. Incluso, sustituyéndolas por tofu marinado y dorado, en caso de que os apetezca. Receta lentejas con chorizo y ver ...

Hoy me gustaría hablaros de un producto que me llegó hace unas semanas a casa y que os confieso me encanta, hace unos años en vacaciones me puse las botas, desde entonces no disfrutaba de tal bocado. Esta rica panceta me llega de mano de la empresa Embutidos Caba, adobada con pimentón y sal, curada en secadero tradicionales, pieza perfecta para elaborar Torrezno de Soria aunque también podemos ...

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a preparar una receta de cuchara súper rica y fácil con un sabor increíble, Garbanzos con chorizo y panceta suena de maravilla, verdad? Os enseño todo el paso a paso para que os salga perfecto. Lo preparo con garbanzos naturales pero se puede preparar con garbanzos de bote, aunque si dispones de tiempo mejor hacer la elaborac ...

Suelo frecuentar supermercados orientales, me gusta observar sus productos. No soy muy lanzada a la hora de comprar cosas raras o desconocidas, ya que más de una vez me he llevado la sorpresa de que algo que en la etiqueta ponía que no lleva carne si que la lleva!! y en mi paladar es inconfundible. El caso es que la última vez que fuí con mi chico compré un bote que ponía carne de soja vegetal ado ...

Como ya sabéis tengo una colaboradora habitual, mi prima Sabina, que algunas veces me envia platos que prepara en su casa. En esta ocasión, en su libro de castellano estaba esta receta y la prepararon ella y mi tía para la cena. Tiene una pinta exquisita. Ingredientes: - 8 huevos - 200 gr. de chorizo - 200 gr. de panceta - 200 gr. de jamón serrano - 1 cucharada de aceite - Una pizca de sal Elabora ...