Ingredientes, han salido 14 magdalenas:
1 tableta de turrón de jijona,(200gr)
2 huevos,
100gr de azúcar,
210gr de leche,
200gr de harina de reposteria,
1 sobre de levadura química(14gr)
1 cucharada de vainilla líquida.
Precalentar el horno a 180º con calor abajo y ventilador.
Poner la leche en un cazo y y añadir el turrón troceado, poner al fuego y remover hasta que se haya disuelto el turrón.
Echar esta mezcla en un bol y dejar templar un poco, añadir los dos huevos y batir, agregar el azúcar y la vainilla y la harina tamizada con la levadura.
Yo he puesto los moldes de magdalenas en este recipiente de silicona, viene muy bien porque no pierden la forma cuando suben.
Con un cazo o cucharon rellenar los moldes, solamente las tres cuartas partes, hornear durante 20 minutos, dependiendo del horno cuando se vean doraditas por encima.
Pasado este tiempo sacar del horno y dejar enfriar, echar un poco de azúcar glas por encima y a comer.