Pero además de ser una fruta tan popular por esas cualidades, la fresa gusta tanto porque se puede usar en numerosas elaboraciones culinarias, especialmente postres, aunque cada vez se ve introducida en platos de otro tipo. En todas las recetas otorga una extraordinaria nota de color, pero también un sabor muy especial. Para veas que su uso en la cocina es muy amplio, te dejamos 27 recetas donde se incluye la fresa.
Tartas con fresas
La fresa, además de ser un elemento decorativo de las tartas, puede ser incluso la protagonista de la masa, traspasando su colorido y su exquisito sabor a la misma. Quedará genial en tartas con hojaldre, combinada con crema pastelera , también con chocolate y, como no, con su mejor 'pareja de baile': la nata (crema de leche).
Tarta de naranja, fresas y chocolate blanco
Tarta de mousse de fresa sin horno
Fuente: Las delicias de Mayte
Tarta de hojaldre con crema pastelera y fresas
Fuente: La cocina de Catina
Tarta fácil de fresas y chocolate blanco
Fuente: Saltando la dieta
Tarta de fresas con nata (crema de leche)
Fuente: Entre hilos y algos más
Tarta fácil de chocolate con fresas
Fuente: Cuuking!
Pastel de fresa raw vegano (Tarta helada)
Fuente: My vegie place
Postres con fresas
Como ocurre con las tartas, las fresas no solo las tenemos que ver como un elemento decorativo de los postres, sino como un ingredientes más que aporta color y sabor. Prueba a preparar mousses, cremas, pannacottas, y un sinfín de postres de lo más variado incluyendo fresas en ellos.
Crema de fresas y chantilly
Fuente: The Cake Queen
Crumble de fresa
Fuente: Easy Bakings
Vasitos de queso y fresas
Fuente: Cocinera y Madre
Milhojas de fresas con crema de chocolate blanco
Fuente: Recetario Sano
Petit suisse o danonino de fresas naturales
Fuente: Disfrutando de la cocina
Timbal de fresas con naranja y chocolate
Fuente: De dulces y repostería
Mousse de fresas sin nata (crema de leche) y sin huevo
Fuente: Naranjasylimones.es
Hojaldre relleno de queso y requesón
Fuente: Endulzando limones
Rosa encantada de la Bella y la Bestia
Fuente: Something is cooking
Panna Cotta de fresas y leche
Fuente: La Cocina del Sur
Natillas caseras con fresas
Fuente: Bulalaica
Crema de fresas y plátano
Fuente: La cocina de Virtu
Rollos con fresas y crema de yogur
Fuente: Josefina en Italia
Postre ligero de fresas
Fuente: Las cositas de la peque
Desayunos con fresas
Una forma deliciosa y saludable de comenzar el día es incluyendo siempre fruta en el desayuno. No dudes en escoger fresas cuando estén de temporada tanto para aderezar tus tostadas enteras o en forma de mermelada, así como patr incluirlas en los batidos o smoothies que te llenan de energía y vitaminas.
Tostadas francesas con chocolate y fresas
Fuente: Con aceite y sal
Mermelada de fresa en panificadora
Fuente: Las recetas de Masero
Smoothie rojo
Fuente: Azúcar y orégano
Mermelada de frutos rojos
Fuente: Chef in chief
Fresas...¡en platos salados!
Aunque no te lo creas, las fresas no solo tienen sitio en la cocina dentro de los postres o dulces, sino que en diversas preparaciones de la denominada cocina salada, incluir fresas es todo un acierto.
Ensalada de fresas con vinagreta de mostaza y ágave
Fuente: Pintxopinche
Tartar de aguacate, fresas y mojama
Fuente: Un sueño dulce
Si quieres más ideas: 10 recetas saludables con fresas
Las recetas contenidas en este artículo son las que han presentado distintos amigos de RED para participar en el reto mensual de recetas con fresas del mes de marzo.
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