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MASA RÁPIDA PARA PIZZA

Masa rápida para pizza, en estos tiempos de confinamiento que no se encuentra levadura panadera, os dejo esta receta, con solo 15 minutos tendremos una masa para pizza.

Ingredientes para pizza:

• 200gr Harina de trigo o la que tengamos.

• 8gr Levadura Royal, pastelera"sin ninguna levadura también nos sale la receta".

• Un pellizco de sal.
• Un chorrito de aove.

• Agua.

Ingredientes para el relleno de la pizza:

• Salsa de tomate.
• Champiñones.
• Jamón cocido.
• Queso mozarela.

En un bol añadimos toda los ingredientes y mezclamos hasta obtener una masa homogénea, aconsejó dejar reposar la masa, 20 minutos, pero no es obligatorio.
Estiramos la masa con el rodillo y le damos la forma deseada, yo le di la forma rectangular de la bandeja del horno.
La masa ya estirada la pondremos en la bandeja del horno y la rellenaremos a nuestro gusto, en este caso le añadimos, salsa tomate, champiñones, jamón cocido y mozarela. Metemos al horno precalentado 200° hasta el queso se funda.




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