Mazapán Casero

INGREDIENTES 200 g de almendra molida 200 g de azúcar glass Ralladura de 1 limón 1 clara de huevo 1 yema de huevo ELABORACIÓN DE MAZAPÁN CASERO Tamizar la almendra molida y el azúcar glass, mezclarlo bien. Añadirle la clara de huevo, iremos mezclando hasta que forme una pasta de textura uniforme, sabremos que está lista cuando no se pegue a las manos y formemos una bola, se deja reposar. Ahora toc ...

INGREDIENTES para 30 figuritas 250 gr de almendras molidas (harina de almendras) 200 gr de azúcar glas 1 clara de huevo (la yema se reserva) 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón ELABORACIÓN Mezclamos todos los ingredientes con fuerza, amasando bien hasta que el resultado sea como una plastilina (añade agua o más almendras si es necesario para conseguir la textura). Dejamos ...

No queda más remedio que hacerlas. Sin figuritas de mazapán parece que las navidades no son tales. La verdad es que la elaboración no puede ser más sencilla y merece la pena ponerse, ya que las compradas son carísimas y no siempre están ricas.Si hay niños en casa, esta es una oportunidad de oro para dejarles que participen ya que les encantará modelarlas. Quizá alguien piense que me adelanto mucho ...

Mazapán casero Hoy traigo una receta típica de las navidades españolas, participando por primera vez en la iniciativa Typical spanish en la nos unimos muchos cocineros de la blogosfera. Este mes nos hemos dividido en tres equipos, a mi me ha tocado el equipo mazapán y como ingrediente principal la almendra... Blanco y en botella jajaja, así que como ya había preparado mazapán otros años y nos enca ...

No debemos confundir la pasta de mazapán con las figuras de mazapán aunque sean similares, la elaboración es distinta, os dejo aquí mi otra receta. Las figuritas de mazapán son pequeños dulces moldeados con dicha pasta a modo de plastilina que despierta la creatividad y os hará pasar un buen rato moldeando. En mente todos tenemos el recuerdo del sabor del mazapán industrial y os aseguro que nada m ...

Mazapán casero. De entre los dulces navideños, mantecados, polvorones, turrones, no podía faltar el mazapán. Una tradición de las distintas regiones españolas y que se hace fácil y rápido. Cómo hacer mazapán casero – Receta fácil Ingredientes para el mazapán casero Para la receta de mazapán, he empleado: 400 gr. Azúcar Glass 400 gr. Almendra molida Clara de Huevo Yema de Huevo para pincelar ...

Es la misma receta del mazapán tradicional pero con alguna variante. Está igual de bueno que el otro pero si queréis probar esta receta no tiene más dificultad que la otra. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para el mazapán: 600 gr de almendra pelada y cruda Para el almíbar: 300 gr de azúcar 125 ml de agua 1 huevo Para recubrir con almíbar: 200 gr de azúcar 200 ml de agua ELABORACIÓN: Para el m ...

Para este primer día del año 2015 os traigo una receta de mazapán casero. Aún estáis a tiempo de prepararlo y os animo a ello. Es muy fácil de hacer y no tiene nada que ver con el industrial. La receta la encontré en el blog "La Dulzura de Mari". Ingredientes: - 200 gr de almendra molida (receta original 150 gr) - 200 gr de azúcar glass (receta original 125 gr) - 1 clara de huevo (en mi ...

Se acerca la Navidad y ya estamos todos pensando qué cocinar para las visitas. En la entrada de hoy te hablaré de unos postres de navidad fáciles de hacer, las figuritas de mazapán y empiñonados. Son muy fáciles de hacer y podrás hacerlo en cualquier época del año, lo dulce no pasa de moda. Ingredientes para preparar figuritas de mazapán y empiñonados 5 claras de huevo 520 gr de almendra molida 7 ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Se acercan las fiestas y en todas las casas empiezan a aparecer las figuritas de mazapán tan típicas de Navidad. Por eso, hoy vamos a ver cómo hacer mazapán sin azúcar. El mazapán es una pasta hecha a base de almendras, muy típicas de estas fechas y sobre todo en Toledo (España), donde se dice que sirvieron de puente entre cristianos, judíos y musulma ...