MEJILLONES A LA MARINERA

Estamos en la época en la que tanto el marisco como los mejillones se encuentran en su mejor momento. Hoy os traigo un aperitivo para chuparse los dedos con unos mejillones con una salsa espectacular. Ingredientes para 4 personas: 2 kgr de mejillones una cebolla 300 gr de tomates maduros 2 dientes de ajo un ramillete de perejil una copa de vino blanco una cucharada de harina aceite y sal Preparaci ...

MEJILLONES A LA MARINERA INGREDIENTES : - 1 Kilo de Mejillones - 2 Cebolletas - 1 hoja de laurel - 1 vaso de vino blanco - 1 cucharada de harina - 2 dientes de ajo - Perejil picado - Aceite de oliva virgen - Sal - Migas de pan * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Primero limpiamos bien los mejillones , quitándoles todas las impurezas y barbillas con a ayuda de un cuchillo . ( También podemos em ...

Hoy os dejo un aperitivo que igual sirve para cuando tenemos invitados, como para cuando estamos solos. En mi casa es un triunfo seguro porque a Gorka le encantan los mejillones. Desde muy pequeño, cuando le preguntábamos que quería comer nos decía "miquillones" y seguimos igual. Hay que ponérselos en el plato porque si no los demás no llegamos a comer! jajaja. El caso es que después de ...

Para 6 personas Ingredientes:- 2 kilos y medio de mejillones - 1 cebolla grande - 3 dientes de ajo - perejil picado - 1 vaso de vino extremeño - 1 vaso de agua - sal - 1 cucharadita de colorante - 2 cucharadas de harina de maíz - aceite de oliva Elaboración: Empezamos limpiando los mejillones uno a uno y con mucha paciencia, esto es lo peor de esta receta pero con un poquito de tiempo y lo di ...

Estos deliciosos mejillones llegaron a mi cocina de la mano de mis amigos Lourdes y Agustin,desde Piriapolis me trajeron estas delicias que el mar nos regala. Pueden que den un poco de trabajo limpiarlos y dejarlos prontos para preparar pero el sabor de estos mejillones frescos es incomparable. Este es un plato para disfrutar lentamente con un rico pan y un buen vaso de vino. Ingredientes 1 kilo d ...

Hace dias que no pongo nada porque estoy todavía un poco pachucha. Pero hay que tirar para adelante y hoy que me veo un poco más animada os pongo esta receta que la hice a mi manera, sacando de unas y otras. Espero que si la haceis os guste. INGREDIENTES2 kgs. de mejillones3 dientes de ajo2 hojas de laurel1 cucharada de harina300 gmos. de tomate frito1 vaso de los de vino de vino blanco seco1 vas ...

MEJILLONES A LA MARINERA INGREDIENTES 1 kilo de mejillones 1 vaso de agua 1 cebolla pequeña 2 ajos 2 hojas de laurel 1 cuchara de maizena Media cucharita de pimentón Medio vasito de vino blanco Aceite de oliva 3 cucharas de tomate frito Perejil PREPARACIÓN Ponemos el agua con las hojas de laurel al fuego y cuando hierva añadimos los mejillones, en unos min ...

INGREDIENTES 1,5 kg de mejillones Media cebolla 1 tomate pelado y rallado (o 200 gr de tomate triturado de lata) 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco de Jerez (los mejores son el Fino y la Manzanilla) 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de tomate frito El agua de abrir los mejillones 2 hojas de laurel Aceite de oliva Sal y perejil picado ELABORACIÓN Abrimos los mejillones al vapor en una caz ...

Esta receta me la pasó mi amigo Esquivel. En casa sólo a mi marido le gustan los mejillones y como el viernes los compró, le dije que se los prepararía de este modo. Como la pinta de este plato una vez listo es bastante buena, me animé a probarlos pero siguen sin gustarme, qué se le va a hacer. Pero según mi marido así preparados están muy ricos, así que si os gustan estos moluscos, seguro que o ...

Siempre pensábamos que preparar unos mejillones era muy difícil y además muy caro. Pero un día probamos y fue una sorpresa que preparar un plato tan rico no tarda ni cuesta mucho. Hoy podéis ver como hacer unos mejillones a la marinera- un plato perfecto para entradas, tapas o como plato principal. Para preparar nuestros mejillones a la marinera vamos a necesitar: 1kg de mejillones 1 cebolla media ...