Menú diario en Cocina Familiar 67, historia:
¡Muy buenos días! Llevamos nada menos que 67 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. De nuevo volvemos al formato habitual de dos segundos platos, uno de carne, que hoy serán unos impresionantes pimientos rellenos de carne picada, y uno de pescado, merluza al horno en salsa.
Además de esos dos platos fuertes, tendremos unas empanadillas de queso y cebolla como entrante, de primero un plato muy sencillo con huevo, tomate y langostinos, y finalmente el postre será un batido de chocolate y galletas.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 67, las recetas:
Empanadillas de queso y cebolla. Comenzamos el menú con esta receta del blog “Platos plis plas”. Las empanadillas, sobre todo si están fritas, resultan muy contundentes, así que acompañándolas con una ensalada podríamos tener la cena lista.
Tomate frito con langostinos y huevo. Primer plato tremendamente simple el que nos traen desde el blog “La taza de loza”. Por separado estos tres ingredientes están riquísimos, no veo la forma de que los tres juntos en un mismo plato vaya a estar malo.
Pimientos rellenos de carne molida. Normalmente incluiría esta receta en los entrantes, pero en el blog “Sabrina’s sea of colors” han utilizado un pimiento muy grande, así que va para el primero de los platos fuertes.
Merluza al horno en salsa. El segundo de los platos fuertes viene desde mi propia web y es un pescado muy habitual en las casas. Es de los más asequibles y se prepara muy fácil con cualquier salsa.
Batido de galletas y chocolate. Finalizamos el menú con un postre que se desmarca de los habituales bizcochos o tartas. Será un sencillo batido que nos han preparado en el blog “Cocina a Buenas horas”
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