Mermelada de Berenjena con Nueces al Vino Dulce

INGREDIENTES 1 kg de membrillos 750 gr de azúcar el zumo de 1 limín 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional) 200 gr de nueces peladas y troceadas ELABORACIÓN Lavamos bien los membrillos, los troceamos (sin pelarlos) y eliminamos los corazones. Mezclamos bien con el azúcar y los dejamos macerar asío por unas horas (y mejor de un día para otro). El azúcar se disuelve con la fruta y resulta más ...

Antes de que niños y niñas quedarán protegidos de los más que nefastos efectos del alcohol, era creencia generalizada que un "poquito" de vino podía ser bueno para la salud, y con esta base bienintencionada, nos abrían el apetito con quina (vino dulce), merendábamos pan con vino y azúcar, y de vez en cuando de postre aparecían unos melocotones con vino o la más sofisticadas macedonias c ...

Solo he hecho 2 veces solomillo y no se cual me gusta mas, esta me quedo vamos para chuparse los dedos. INGREDIENTES: 1 solomillo 1 lata de champiñones enteros 100 ml de Ideal para Cocinar Dª Pilar de VALDEPABLO tomillo sal pimienta blanca 1 berenjena PREPARACIÓN: Se corta el solomillo en rodajas, se fríen 5 minutos en una sartén. Se echan los champiñones, se salpimienta y se echa el tomillo, r ...

La Navidad no sería lo mismo sin esos dulces y postres navideños que hacen las delicias de todo el mundo. Las nueces al fondant es un dulce navideño muy típico en algunas zonas de España y tengo que decir que están riquísimas. Es una receta muy sencilla de elaborar por lo que no tienes excusa y deberías animarte a elaborar estas delciosas nueces al fondant.  Ingredientes que necesitas para hacer l ...

Sabéis que su nombre común proviene de un vocablo de las Lenguas drávidas de la India, de donde es nativa la especie, pasó al persa, al árabe, y de ahí al español, dicho vocablo árabe es el origen de todos los nombres comunes de la planta en Europa. Llevada por los comerciantes árabes pasó al norte de África y más tarde en la Edad Media entró a Europa por la España musulmana donde se extendió ...

Una receta realmente deliciosa y además que no te puedes creer que se pueda hacer mermelada de berenjena. Pues si y además de ser suave tiene un sabor agradable, el jengibre y los cítricos le aportan ese toque de frescor. Un gran descubrimiento que no te puedes perder. Para poner en unas tostas con queso fresco. INGREDIENTES: - 500 grs de berenjena - 200 grs de azúcar - 1/2 limón - 1/2 naranja ...

Creo que estos días nos viene bien alguna receta de ensalada para bajar un poquito los excesos de Navidad. ¿Verdad? La propuesta de hoy: Una rica y exquisita ensalada de bacalao ahumado, pomelo y nueces con vinagreta de mermelada de arándanos. Con la ensalada de hoy he vuelto a utilizar uno de los productos de la caja Degustabox. Un especial Gourmet con una gran selección formada por frambuesas C ...

Ante un exceso de esta hortaliza en mi nevera y con el fin de que no se me estropearan, decidí experimentar preparando una mermelada , ya que la de tomate me encanta, pensé que ésta también quedaría de mi agrado , como asi fue ??. os aseguro que es una delicatessen para comer con unas tostas de queso por ejemplo, en pizzas , bizcochos, salsas , etc?.ya le he dado varios usos y todos con un resulta ...

Vuelvo a retomar viejas costumbres. la de llevarle a mis compañeros de trabajo algún dulce para desayunar. La semana pasada no les llevé nada y alguno me lo estaba "recriminando". Esta semana he dejado pasar unos días y mañana que ya es casi fin de semana les llevo este bizcocho muy malagueño, porque entre sus ingredientes lleva vino de Málaga y pasas de la tierra. Encontré la receta en ...

Ya os he comentado antes que tenía una cena de amigos ayer. Preparé un montón de cosas para picar y un plato principal que casi es también un picoteo. Es una receta muy cómoda porque se prepara con antelación, queda muy bien y no es complicada de hacer. Se hace en la olla rápida, así que una vez organizados todos los ingredientes, la dejamos que se haga mientras seguimos con otra tarea. Esta rece ...