¿Os acordais que hace un par de meses decoré mi primera caja de fresas (caja de fresas con arpillera)y se me estropearon los dos kgs de fresas... Pues cuando volví a comprar fresas (¡por las cajas, que me encantan!) decidí que esta vez no se me iban a estropar, así que hice una rica mermelada de fresas.
En este post os quiero enseñar cómo he decorado los tarros, pero aprovecho y os digo también cómo he hecho la mermelada (no tiene misterio.... tengo thermomix... jajaja).
Para la receta necesitamos:
- Un kg de fresas
- Un kg de azúcar (yo he usado un poco menos y me ha quedado un pelín líquida...)
- El zumo de un limón
Elaboración: echar en el vaso de la thermomix las fresas lavadas, el azúcar y el zumo del limón. 40 minutos, 90º, velocidad 2. Sin cubilete para que evapore.
Una vez hecha, la vertí en tarros de cristal y dejé enfriar. Los cerré y los puse a hervir cubiertos de agua en la olla (destapada) durante unos 20 minutos. Con esto me van a durar muchos meses, incluso años.
Para la decoración de los tarros, necesitamos:
- Tela lunares
- Tijeras dentadas
- Gomas
- Papel ó cartón para las etiquetas
- Taladro con forma de etiqueta
Corto un circulo en la tela con las tijeras dentadas, para que no se deshilache y lo sujeto al tarro con la goma.
Yo tenia este papel /cartón con dibujo de fresas y frambuesas que me ha venido genial.
Con el taladro he hecho las etiquetas, que he enganchado a la goma.
Quedando el tarro así....
Con un kg de fresas me han salido 4 tarros de mermelada, que por cierto está riquísima.
Si quieres ver cómo decoré mis últimas cajas de fresas pincha aquí.
Espero que os haya gustado.
¡Un beso!
Teresa
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