Hoy os traigo un plato que es lo más sencillo del mundo, pero me encanta la idea de compartirla con vosotros, es mi cena favorita, bueno, mi cena y cuando vivía en Galicia, también se convirtió en mi desayuno favorito, aquí os lo dejo.
Espero que os guste.
Ingredientes.-
Un pan de pita
Un tomate pequeño
Tres rodajas de queso de rulo de cabra
Preparación.-
Calentamos en la tostadora el pan, yo lo pongo un minuto y cuando ya está caliente, lo pongo un minuto más.
Cortamos el tomate en rodajas finitas.
Cortamos el queso en rodajas de medio dedo de grosor aproximadamente.
Cuando el pan está listo y aún caliente, metemos el queso y tapamos un momento, lo suficiente para que el queso se funda.
Añadimos el tomate
Comemos caliente.
A disfrutar.