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Tartitas de queso fit al microondas



Buenos días de lunes cocinillas!!
Hoy vengo a traeros una receta que me vais a agradecer muuuuucho!
Estas mini tartitas de queso son una autentica delicia, se preparan en un plis plas en el micro y ademas nos permiten disfrutarlos sin remordimientos porque son lights!!

La receta es de la gran netastyle del blog www.yanoestoygorda.com

Ingredientes:
(para 6 tartitas)

- 250 gr. de queso de untar light
- 200 gr. de queso batido
- 4 cucharadas de harina de avena
- 3 huevos
- esencia de vainilla
- chocolate negro (opcional)

Preparación:

Mezclamos en un bol el queso de untar junto con el queso batido. Añadimos los huevos, 4 cucharadas de harina de avena (neutra o del sabor que queráis) y una pizca de esencia de vainilla.
Mezclamos bien con varillas o con batidora.

Colocamos en moldes individuales de silicona.

Llevamos al microondas unos 10 minutitos.

Dejamos enfriar y llevamos a la nevera una horita.

A la hora de servir opcionalmente derretimos chocolate negro también en el microondas en tandas de 30 segundos y añadimos una cucharada sobre cada cheesecake. Volvemos a dejar unos minutos en la nevera para que solidifique.

Y a disfrutar!!



Fuente: este post proviene de La cocina de Vifran, donde puedes consultar el contenido original.
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