Mousse de chocolate blanco y gintonic

Como todos sabéis, el gintonic se ha puesto de moda. A mi para variar no me va nada, pero claro es que el alcohol y yo no nos llevamos nada bien. El caso es que a mi marido le encantan y como las chicas de la RED habían propuesto el reto de hacer algo para San Valentín, pensé que qué mejor manera de sorprender a mi media naranja con estos cupcakes. Además, como el sábado tuvimos una comida "f ...

Prueba este ceviche de corvina maridado con un micro gintonic ¡Triunfarás! Ya se acercan las Navidades, y estamos todos pensando en qué aperitivos podemos hacer para sorprender a nuestros invitados. Os propongo que empecéis la cena con un aperitivo que los dejará con la boca abierta, este delicioso ceviche de corvina con jugo de lima y ginebra con un micro-gintonic para maridarlo ¡El medio gin t ...

INGREDIENTES: Para la base: 200gr galletas maría 90 gr. mantequilla 1/2 cucharadita de canela molida Para la mouse de Arroz con leche 1 y 1/2 litro de leche entera 200 gr. arroz 1 palo de canela piel de limón 200 gr.azúcar 2 sobres cuajada 1 Sobre de agar-agar ELABORACION: Para hacer la base, molemos las galletas (en la Thermomix 7-10 progresivo , 30 segundos.) Añadimos la canela y la mantequilla ...

¡Buenas tarde Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? Hoy os traigo una entrada muy refrescante. En verano, con el buen tiempo y el calor que hace apetece muchísimo ir a las terracitas con los amigos a tomar unas cervecitas o unos cócteles. No podemos evitarlo, los afterworks están de moda y sientan genial! Pero, ¿qué os parecería que en vez de tomaros un gintonic, pudierais comerlo? Sí, así es, hoy vamo ...

Este postre de mousse de chocolate blanco con fresas, es una delicia, ya que cada cucharada con el contraste del coulis de fresas y la mousse de chocolate, es fascinante. Su sabor es delicado, y satisfará a los paladares más exigentes. Sin duda, es un postre perfecto para cualquier velada romántica o cualquier ocasión, en la que quieras sorprender a todos tus invitados. Ingredientes (4 personas ...

Feliz año nuevo!!!...Qué tal va la resaca?...jeje espero que bien, yo ya me estoy recuperando y vuelvo a la carga con una nueva receta, esta vez os traigo el postre que serví en nochevieja, como ya hice una tarta para nochebuena esta vez quería ofrecer algo diferente y se me ocurrieron estas elegantes copas de mousse de chocolate blanco con gelatina de cava y frambuesas. Lo que más llama la atenci ...

Hoy os traigo una recta dulce, una mousse de chocolate blanco y yogur, es una delicia muy suave en el paladar y con sabor, ummm!!!…tenéis que probarlo además el toque de las fresas es increíble. Es muy fácil de hacer y además se prepara en un momento. Además puedes aprovechar que se acerca el día de San Valentín para sorprender a tu pareja con este sugerente y tentador postre, yo le he puest ...

Mmmmm un Gin Tónic. No sé si me gusta por su sabor o por todo lo que por todo eso que lleva implícito,  amigos, buena música, relax…y un poco de vida adulta, que de vez en cuando no viene nada mal.  En vaso ancho o copa balón, bien cargadito de hielo esta delicioso, pero ¿Os atrevéis una preparar unos cupcakes de gin? Estan deliciosos y en formato mini son aún mejores. Para 12 cupcakes o 24 ...

Llevo varios sin días sin publicar ninguna entrada nueva, este pasado puente, fin de semana (festivo en España) he tenido invitados que se quedaron en casa. Para la ocasión preparé varios platos que los iré publicando a lo largo de la semana en el blog, en cocina familiar y en chiquirecetas. Si no quiere perderte ninguna receta, puedes seguirme en facebook, en mi pagina comparto siempre todas mis ...

Es evidente que el mundo de la pastelería está cambiando. Se están creando unos pasteles extremadamente perfectos, con decoraciones en chocolate, con varias capas y con coberturas de espejo maravillosas. Es lo que los expertos llaman "Alta Pastelería" y en mi primer "contacto" con ella he echo este experimento cuyo resultado ha sido mejor del esperado. Las posibilidades son inf ...