Para hacer esta Receta de Postre, nos da igual cual sea, ya que mientra más zumo tengan mejor nos vienen, deciros que este Mousse, queda exquisito, y que no se vais a arrepentir de hacerlo, vais a disfrutar del terminar de esta rica Receta.
Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres
loading...
Ingredientes
4 unidades Naranjas
400 ml Nata (crema de leche) para montar
4 hojas de gelatina
180 gramos de Azúcar
Elaboración
Ponemos la Gelatina en remojo 5 minutos en un bol con agua fría suficiente que quede sumergida.
Exprimimos las dos naranjas.
Sacamos las hojas de gelatinas del agua y las escurrimos.
Ponemos un cazo a calentar el Zumo de naranja y añadimos 80 gramos de azúcar. Removemos hasta que se disuelva y una vez caliente añadimos la Gelatina. Volvemos a remover hasta que se funda. Apartamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
En un bol ponemos la Nata (crema de leche) y los 100 gramos de azúcar restante. Y montamos hasta que suba.
Unimos las dos mezclas, la de la Naranja que este fría y la Nata (crema de leche), con movimiento envolvente la vamos uniendo, hasta que este bien ligada. Dejamos enfriar en la Nevera.
A la Hora de servirla usaremos las Naranja vaciadas, y bien limpia y la llenaremos con la Mousse, decorar al gusto."Buen Provecho"
Subscribete al Blog Cocinando en Pegalajar por Email