Ingredientes para None comensales
Nata montada (crema de leche) 200 ml. natillas 3 unidades leche natilla de chocolate 1 unidad yogures naturales 1 unidad gelatina 3 hojas azúcar 2 cucharadas[imagen=1824750]
En un plato poner las tres hojas de gelatina con agua fría para que se queden blandas. En en un cazo calentamos un dedo de leche sin que llegue a hervir, y añadimos la gelatina sin dejar de remover. Por otro lado, en un bol montamos la crema de leche, añadimos la gelatina mezclada con la leche y, sin parar de montar, incorporamos a la mezcla las natillas, el azúcar y el yogur natural. El resultado tiene que quedar espumoso -siempre montaremos de bajo arriba en el mismo sentido-. Preparar unas copas y llenar con el preparado hasta la mitad. Con una cucharilla, coger un poco de natilla de chocolate y con cuidado poner un poco en el centro y seguir llenando la copa con todo el preparado. Guardar en la nevera para que se enfríe. Al momento de servir, decorar con algo de chocolate. ¡Buen provecho!
Fuente: Anna
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
