comunidades

Muffins de banana y dátiles.

img-20161103-wa0012


Estos muffins son una versión pequeña de mi pan de banana ,el detalle distinto se lo aportan los dátiles .

El aroma de estos pastelitos es delicioso; la canela,vainilla,banana y azúcar rubia resultan ser  una increíble combinación que despertarán sus sentidos.

Con estas cantidades obtendrán unos doce muffins ,no olviden que solo deben llenar los moldes para muffins hasta 3/4 partes para que al cocinarse en el horno no se desborden.Usen bananas bien maduras para obtener mejores resultados.

INGREDIENTES:

2 Huevos

1 Taza de azúcar

1/3 Taza de manteca pomada

3 Bananas pisadas

2 Tazas de harina 0000

1 Cucharadita de polvo de hornear

1 Pizca de sal

Vainilla

Canela

12 dátiles

PREPARACIÓN:

Batir en un bol la manteca pomada con el azúcar rubia (pueden reemplazar por azúcar blanco)

Agregar los huevos uno a uno.Retirar de la batidora y agregar el puré de bananas.

Tamizar la harina , el polvo de hornear ,canela, la pizca de sal y agregar todos estos ingredientes a la mezcla anterior.Perfumar con vainilla.

Si notan que la masa ha quedado muy seca agregar unas cucharadas de leche fría.

Enmantecar los moldes para muffins y volcar la preparación en ellos.Decorar con unas rodajas de banana y con un dátil ,llevar a un horno a 180° C por aproximadamente 30 minutos .

img-20161103-wa0005


Archivado en: Desayuno, Dulces, Merienda, Reposteria, Sin categoría Tagged: Muffins
Fuente: este post proviene de La cocina de Mirtita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Siempre habrá ocasiones especiales para celebrar y por supuesto para cocinar algo rico y novedoso . Es muy lindo recibir y  agasajar a los demás y hacer sentir a nuestros amigos que apreciamos su comp ...

La torta de manzana es un clásico de todos los hogares que nos ha llegado como una herencia de las abuelas , siempre hay una versión de esta torta en cada cocina. La receta que hoy les dejo es una ve ...

Me gusta preparar mi propia comida de vianda para el trabajo , me ayuda a ahorrar dinero, tiempo y ademas me ayuda a controlar lo que como teniendo una dieta variada y saludable. La comida que llevamo ...

Recomendamos

Relacionado

Chocolate Merienda Panes ...

Este budín de banana es irresistible por su  humedad y sabor pero ademas tiene una cualidad muy importante es muy fácil de hacer. El pan de banana es un clásico en mi cocina cuando hay bananas maduras en casa. En esta ocasión a mi clásica receta de pan de banana le añadí cacao amargo y una cubierta de castañas tostadas y rodajas de bananas, ustedes podrán añadirle el fruto seco que mas les guste o ...

Dulces y postres Recetas Recetas para diabéticos ...

Seguimos haciendo recetas a pedido del público. Hace mucho me vienen solicitando en las diferentes redes una receta de muffins integrales (o magdalentas Marta, es lo mismo). Les cuento que estos muffins además no contienen azúcar, por lo que además de ser aptos para diabéticos resultan mucho más sanos y saludables para cualquiera que quiera cuidarse un poco. Además ésta receta tampoco lleva mantec ...

Desayuno Pan Postre ...

Estos muffins de banana y coco tostado están bañados ligeramente con un glaseado de limón que los deja para chuparse los dedos. Hace unos meses atrás Jenny del blog Jenny is baking me comentó que quería hacer algo especial para conmemorar el primer año de su blog. Quería hacer una fiesta virtual donde horneas algo casero y luego invitas a tus amigos y compartes con ellos lo que hiciste. Y para ser ...

nutrición recetas dulces arroz ...

¡Hola! Esta vez tenía en el refrigerador unas bananas congeladas, bueno confieso que siempre las tengo para hacer helados caseros y cremosos (ñamm ñamm), pero con este clima la verdad que no me apetecía mucho comer helado, y quería usarlas lo más pronto posible, así que pensé que una buena opción sería hacer unos pequeños muffins de banana con un plus de gotas de chocolate (totalmente opcional) pe ...

Muffins de banana y chocolate Receta Muffins

¿Os pasa a veces que se maduran muy rápido las bananas o plátanos? ¡No los tiréis! Con la receta de hoy, no volveremos a tirar nada a la basura. No es necesario hacer esta receta solo cuando los tengáis muy maduros, simplemente mientras no estén verdes, salen unos muffins muy buenos. Os comento que son de banana, pero si soléis usar plátano, pensar que son un poco más pequeños así que tendréis que ...

TODAS MUFFINS CUPCAKES ...

Con esta receta podréis preprar unos 10 muffins de chocolate y banana que quedan esponjosos y deliciosos. El sabor a chocolate es intenso gracias a los chips, y el sabor a plátano combina a la perfección. Son unos muffins que seguro que sorprenden a todo el mundo por su sabor y textura. Podéis acompañarlos con lo que más os guste y ¡a disfrutarlos! Ingredientes Para unos 10-12 muffins :– 1 + ...

Recetas banana dulce de leche ...

El otro día fui a Starbucks con una amiga y le conté cuanto me gusta el muffin de masa de banana que venden ahí. Sorprendida me preguntó porque no los preparaba en casa ¡Y ahí se me encendió la lamparita! El fin de semana ya tenía la receta y los ingredientes necesarios para hacer esos increíbles muffins en mi cocina. La verdad que de sanos y dietéticos no tienen nada, pero son tan ricos que es im ...

recetas otros al horno ...

Ingredientes para 100 comensalesHarina,azúcar,huevos,leche,levadura química,gotas de chocolate,bananas,frutos rojos,cacao,vainilla DE FRUTOS ROJOS INGREDIENTES: 300 gr de harina, 50 gr de manteca, 1/3 de taza aceite, 1 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 150 gr de azúcar, 2 huevos, piel de naranja, 200 gr de frutos rojos, yogurt necesario PREPARACION: Batir la manteca a pom ...

general magdalenas postres ...

Si supierais a qué hora me he puesto a hacer estos mini muffins, os caeríais del susto!! Ya sabeis que trabajo siempre en turno de noche, bien, pues cuando descanso (2 días), la primera noche me suelo desvelar muy temprano (sobre las 3 de la mañana) y como no dejo de dar vueltas, prefiero levantarme y hacer algo de provecho, como éstos muffins. Así que ahora mismo son las 5:30 y estoy editando la ...

featured banana desayunos ...

Tenía tiempo sin publicar una receta de estas, una cosa sencilla, rápida de elaborar, satisfactoria y portable y que además alimenta y sabe muy rico. La receta de estos extraordinarios muffins de banana (o ponquesitos de cambur como le diríamos aquí) es de King Arthur Flour, la escogí por la cantidad de ingredientes: un solo huevo, poco aceite, menos de 1 taza de azúcar...y es que cada vez lo pien ...