Mug cake o bizcocho a la taza de cola caoHabía visto muchas imágenes de mug cakes y me parecía raro esto de hacer un bizcocho al microondas. Fue cuando mi amigo Juanan del blog Cuuking! subió un video a su canal YouTube (aquí está la receta que me cautivó) , que decidí verlo. Fue tal mi sorpresa que no pude más que preparar los ingredientes y ponerme a hacerlo. Desde ese día hemos hecho ya unos cuantos. Es ideal para llevar como merienda al cole, para desayunar o, simplemente, para picar entre horas.
A los niños les encantan y pueden prepararlo ellos solitos. Es una buena actividad para hacer en familia. Verás qué fácil y qué rico queda!
VIDEORECETA:
Ingredientes:
2 cucharadas soperas colmadas de harina
media cucharadita (tamaño café) de levadura química
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
una pizca de sal
1 huevo
1/2 vaso de leche
Ingredientes para preparar el mug cake de colacaoPreparación:
Introducir todos los ingredientes en un bol y batirlos con un tenedor o con las varillas. Cuando la mezcla esté homogénea y sin grumos, se reparte en dos tazas, un poco grandes. He usado tazones de consomé y es la medida ideal para esta cantidad de masa. No llenar más de dos terceras partes de la taza. Llevarlas al microondas y hornear durante dos minutos y medio a máxima potencia. Cuando se saca del horno, se puede decorar con azúcar glass.
Preparación del mug cake de cola cao
Espero que te haya gustado esta receta y la compartas. Quiero sugerirte que veas también,si te gusta cocinar con niños, unos DORAYAKIS, LOS DULCES FAVORITOS DE DORAEMON (receta aquí) y unos LAZOS DE HOJALDRE (receta aquí).QUE APROVECHE!
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mug cake de cola cao
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