Muslos de pollo al pimentón

Rápido y fácil

Hoy hice estos Muslos de pollo al pimentón, una receta fácil y rápida que podemos acompañar con papas, verduras, arroz, puré o en este caso unas espinacas salteadas.

Super express, es una receta por pedido de una amiga que sigue mis recetas expres y queria hacer un rico pollo.

El pimentón le da un sabor y color especial, por eso queda sabroso y vistoso.

Me encanta el pimentón y suelo comprar el pimentón dulce y el ahumado también.

Origen del pimentón

El pimentón dulce es una especia que se obtiene de los pimientos rojos secos.

Es originario de Panamá, México , Brasil, y llegó a España en 1493 con Cristóbal Colón y de ahi se extendió a toda Europa

Encontre muy buena información en la siguiente página : https://www.ecured.cu/Piment%C3%B3n_Dulce

Sobre esta receta

Se suele calcular un Muslo por persona, yo use Pata y Muslo con piel.,

Tambien podés hacer el pollo entero y poner en la asadera junto con verduras o papas

Ingredientes para 4 personas

4 pata y muslos

pimentón c/n

aceite de oliva c/n

50 cc de vino blanco

jugo de 1 limón

Sal

Guarnición de espinacas

800 a 1 kg de espinaca

3 dientes de ajo picados

sal y pimienta

aceite c/n

Como se hace

Condimentar las presas de pollo con bastante pimentón dulce frotando con las manos para que se impregne bien, dejar reposar unos minutos



Precalentar el horno a 200 grados.

Agregar al pollo el vino y el jugo de limón y hornear hasta que estén dorados



Comprobar si están cocidos pinchando con tenedor entre la pata y el muslo, si sale líquido color rojo aún no está.

Guarnición de espinacas

Calentar una sartén y agregar un poco de aceite, incorporar los ajos picados y sal y pimentón y revolver para que no se peguen o quemen, cuado comiencen a dorar agregamos la espinaca fresca cortada y mexclar

Cocinar hasta que esten tiernas

Servir los trozos de pollo con las espinacas.



Fuente: este post proviene de Cocina sin Delantal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy te comparto esta receta de albóndigas al curry,  muy ricas, aromáticas y fácil de hacer. LLegó el otoño y nos trae la oportunidad de disfrutar comidas calentitas y más abundantes que nos reconfort ...

Te comparto la receta del budín cuatro cuartos, un budín fácil y que siempre sale bien. Es un budín sencillo y fácil de recordar, ideal para que lo hagas con variantes, como sabor limon, naranja, nuec ...

Hoy te comparto la receta de esta tarta riquísima  de origen francés, La Quiche Lorraine, .hecha con masa quebrada, y gratinada. En una de mis publicaciones les cuento que de chica en casa se hacían r ...

Hoy te comparto esta crema de hongos comestibles de nuestro parque, es muy fácil de hacer y super rica. Hay un lugar, que nos reúne, que nos contiene, que es nuestro lugar en el mundo, se fue construy ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas con Pollo Platos principales Recetas ...

¡Buenos días, tardes, noches queridos seguidores de Paulina Cocina! Esta receta de muslos de pollo al horno es un clásico en las casas y más si hay niños. Todos quieren la pata muslo pero si hacemos un pollo entero tenemos un problema: solo hay dos! Así que hoy vamos a usar esta pieza para evitar conflictos familiares o entre amigos. Si, nos tomamos la comida muy en serio Tabla de contenidos Sobre ...

general carnes

Desde que vi esta receta en el libro de Darío Barrio (Cocina, disfruta, vive) tenía ganas de probarla. Me encanta cocinar pollo y en esta receta la canela le aporta tanto aroma y sabor? Os recomiendo probarla. Ingredientes para 4 personas: 8 muslos de pollo. 8 ramitas de canela. 3 dientes de ajo. 1 cebolla. ½ cucharadita de pimentón. 1 hoja de laurel. 25 cl. de cerveza. 25 cl. de agua. Harina. Or ...

recetas de segundos carne cosas con masa

En la ruta gastronómica de Cocinas del mundo, este mes hacemos parada en Hungría y del recetario húngaro os traigo este delicioso plato. El nombre original de este pollo al pimentón es Paprikás Csirke y su acompañamiento tradicional y más popular son unos ricos ñoquis que por supuesto también preparé. La verdad es que suena a plato simple, pero el resultado es sabroso y los ñoquis casan verdaderam ...

recetas muslos de pollo al ajillo

Ingredientes (3 personas) 6 muslos de pollo 1/2 cebolla 4 dientes de ajo Pimentón 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua caliente 1/2 pastilla de caldo concentrado 1 hoja de laurel sal Pimienta negra Aceite de oliva Preparación de los Muslos de pollo al ajillo Empezaremos la receta, pelando y rallando la cebolla y la reservaremos en un bol. Pelaremos y laminaremos los ajos y también los ...

general carnes y aves muslos pollo ...

Receta para hacer muslos de pollo al horno La cocina es mi gran pasión, y tengo la suerte de poder compartirla con algunas personas de mi entorno, entre los que se encuentran mi madre y Colin, un buen amigo inglés que lleva viviendo en España más de diez años. Él, además de amante de la cocina, lo es también de todas los platos que llevan pollo entre sus ingredientes. La receta que os presento ho ...

AA_fijar en cabecera Asados -Recetas de horno Asados recetas de horno ...

Estos muslos de pollo al horno son muy fáciles de preparar y quedan riquísimos. Los vamos a asar con unas patatas, cebolla y un majado que les aportará un plus de sabor. Es muy importante controlar el tiempo para que nos quede en su punto, bien hecho, y disfrutar de esta rica carne. Receta de muslos de pollo al horno En esta ocasión he preparado unos muslos, pero la receta de pollo la podéis hacer ...

general

Ya estamos de nuevo en marcha con una receta de muslos de pollo que la puede hacer hasta un niño de 10 años. El pequeño inconveniente para que se convierta en una comida de todos los días es el tiempo que debe estar estar en el horno, pero... es ideal para ponerla en un tupper si tenéis que comer fuera, porque al quedar un poco de salsa, están muy muy buenos calentados simplemente al microondas. M ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para 4 comensales 4 muslos de pollo,125 ml de vino blanco,1 cucharada de zumo de limón,1/2 cebolla,30 gr de mantequilla,1 cucharadita de pimentón dulce,1 cucharada de perejil picado,sal Precalentar el horno a 180-200ºC. Mezclar todos los ingredientes con la mantequilla derretida en un cuenco. Untar bien los muslos de pollo con la mezcla. Colocarlos con la piel abajo en la fuent ...

Carnes

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar POLLO AL PIMENTÓN. La receta que os presentamos a continuación destaca por su sencillez y rápida elaboración, pero no por ello renunciamos a una fiesta de sabor, sobre todo, si el pimentón es de La Vera!! Menú de Hoy: Gazpacho, Pollo al pimentón con parrillada de verduras. De postre fruta de temporada. Ingredientes: Pechuga de pollo fileteada Aove Sal Pimienta ...

Rápidas

Los muslos de pollo tiernos, jugosos y con papas en una sartén con papas y zanahorias es una cena fácil entre semana que puede estar en su mesa en menos de 45 minutos. Repleto de suculentos y tiernos muslos de pollo con la piel más crujiente, y reconfortantes papas y zanahorias que están sumergidas en un sabor increíble. Esta saludable cena de pollo en una sartén que solemos hacer una y otra vez ...