comunidades

Muslos de pollo al pimentón

Rápido y fácil

Hoy hice estos Muslos de pollo al pimentón, una receta fácil y rápida que podemos acompañar con papas, verduras, arroz, puré o en este caso unas espinacas salteadas.

Super express, es una receta por pedido de una amiga que sigue mis recetas expres y queria hacer un rico pollo.

El pimentón le da un sabor y color especial, por eso queda sabroso y vistoso.

Me encanta el pimentón y suelo comprar el pimentón dulce y el ahumado también.

Origen del pimentón

El pimentón dulce es una especia que se obtiene de los pimientos rojos secos.

Es originario de Panamá, México , Brasil, y llegó a España en 1493 con Cristóbal Colón y de ahi se extendió a toda Europa

Encontre muy buena información en la siguiente página : https://www.ecured.cu/Piment%C3%B3n_Dulce

Sobre esta receta

Se suele calcular un Muslo por persona, yo use Pata y Muslo con piel.,

Tambien podés hacer el pollo entero y poner en la asadera junto con verduras o papas

Ingredientes para 4 personas

4 pata y muslos

pimentón c/n

aceite de oliva c/n

50 cc de vino blanco

jugo de 1 limón

Sal

Guarnición de espinacas

800 a 1 kg de espinaca

3 dientes de ajo picados

sal y pimienta

aceite c/n

Como se hace

Condimentar las presas de pollo con bastante pimentón dulce frotando con las manos para que se impregne bien, dejar reposar unos minutos



Precalentar el horno a 200 grados.

Agregar al pollo el vino y el jugo de limón y hornear hasta que estén dorados



Comprobar si están cocidos pinchando con tenedor entre la pata y el muslo, si sale líquido color rojo aún no está.

Guarnición de espinacas

Calentar una sartén y agregar un poco de aceite, incorporar los ajos picados y sal y pimentón y revolver para que no se peguen o quemen, cuado comiencen a dorar agregamos la espinaca fresca cortada y mexclar

Cocinar hasta que esten tiernas

Servir los trozos de pollo con las espinacas.



Fuente: este post proviene de Cocina sin Delantal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy te comparto esta coliflor al horno gratinada con una costra de queso rallado y salsa agridulce que le quedó súper bien! Nuestras madres tenían razón Esa flor gigante y blanca con tan mala fama por ...

Hoy te comparto como hacer hojaldre clásico, una masa tan amada por la cantidad de preparaciones que se pueden hacer , crujiente, sabrosa, tan especial, tan rica!! Veía a mi suegra Coca, hacer con tan ...

Y un toque de limón Una receta simple y muy sabrosa, con un toque agridulce, y especiado. Este pollo al horno con mostaza , miel y limón, lo comencé haciendo a ojo. Mi familia ya se acostumbró a que ...

Receta familiar No estamos en Liguria ( Italia), no es Pascua, pero charlando con mamá de sus recetas que voy haciendo y subiendo, me dijo No te olvides de hacer mi pascualina No mamá, acá está , la q ...

Recomendamos

Relacionado

Rápidas

Los muslos de pollo tiernos, jugosos y con papas en una sartén con papas y zanahorias es una cena fácil entre semana que puede estar en su mesa en menos de 45 minutos. Repleto de suculentos y tiernos muslos de pollo con la piel más crujiente, y reconfortantes papas y zanahorias que están sumergidas en un sabor increíble. Esta saludable cena de pollo en una sartén que solemos hacer una y otra vez ...

recetas de primeros

Ingredientes:4 Papas (patatas) 100 ml de vino blanco 3 dientes de ajo perejil albahaca aceite de oliva virgen 1 cucharada de Pimentón de Murcia Preparación:Pelamos y lavamos las papas (patatas) y las hacemos en el microondas. Las metemos enteras en una bolsa con un poquito de sal y unos7-8min al micro. Las dejamos enfriar y las partimos en cuatro y reservamos. En un calderito ponemos un chorrito d ...

general carnes

Desde que vi esta receta en el libro de Darío Barrio (Cocina, disfruta, vive) tenía ganas de probarla. Me encanta cocinar pollo y en esta receta la canela le aporta tanto aroma y sabor? Os recomiendo probarla. Ingredientes para 4 personas: 8 muslos de pollo. 8 ramitas de canela. 3 dientes de ajo. 1 cebolla. ½ cucharadita de pimentón. 1 hoja de laurel. 25 cl. de cerveza. 25 cl. de agua. Harina. Or ...

Acompañamientos Carnes Cocina Mediterránea ...

Para cambiar el puré de papas habitual te recomiendo esta sencilla receta que añade pimentón y que acompañará perfectamente un plato de carne: ternera gallega con puré de papas al pimentón. Cantidad: 1 bol de puré (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 kilogr ...

recetas de segundos carne cosas con masa

En la ruta gastronómica de Cocinas del mundo, este mes hacemos parada en Hungría y del recetario húngaro os traigo este delicioso plato. El nombre original de este pollo al pimentón es Paprikás Csirke y su acompañamiento tradicional y más popular son unos ricos ñoquis que por supuesto también preparé. La verdad es que suena a plato simple, pero el resultado es sabroso y los ñoquis casan verdaderam ...

recetas de segundos

Ingredientes: 6 Muslos de Pollo 1 Cebolla 3 dientes de ajo 1 Manzana 10 Dátiles sin hueso Pimentón de Murcia Pimientas (Rosa,Negra,Blanca y Verde) Tomillo Laurel Sal Aceite de oliva Sidra Natural "Mayador" 4 Papas (patatas) Preparación: En un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y picamos los dientes de ajo y la cebolla y lo ponemos en el caldero,dejamos que se sofría. Pelamos ...

general

Ya estamos de nuevo en marcha con una receta de muslos de pollo que la puede hacer hasta un niño de 10 años. El pequeño inconveniente para que se convierta en una comida de todos los días es el tiempo que debe estar estar en el horno, pero... es ideal para ponerla en un tupper si tenéis que comer fuera, porque al quedar un poco de salsa, están muy muy buenos calentados simplemente al microondas. M ...

general carnes y aves muslos pollo ...

Receta para hacer muslos de pollo al horno La cocina es mi gran pasión, y tengo la suerte de poder compartirla con algunas personas de mi entorno, entre los que se encuentran mi madre y Colin, un buen amigo inglés que lleva viviendo en España más de diez años. Él, además de amante de la cocina, lo es también de todas los platos que llevan pollo entre sus ingredientes. La receta que os presento ho ...

AA_fijar en cabecera Asados -Recetas de horno Asados recetas de horno ...

Estos muslos de pollo al horno son muy fáciles de preparar y quedan riquísimos. Los vamos a asar con unas patatas, cebolla y un majado que les aportará un plus de sabor. Es muy importante controlar el tiempo para que nos quede en su punto, bien hecho, y disfrutar de esta rica carne. Receta de muslos de pollo al horno En esta ocasión he preparado unos muslos, pero la receta de pollo la podéis hacer ...

Receta de Aves

Cocina con nosotros deliciosos Muslos de Pollo al Horno Cuando hablamos de cocinar pollo asado en nuestros hogares es algo que forma parte de nosotros y la receta de pollo horneado nunca se queda. Este jugoso y delicioso manjar siempre hace presencia en nuestras mesas, así que hoy prepararemos un Pollo al horno sabroso  en su salsa de jugo de limón  de una forma sencilla, rápida y sobre todo que p ...