Naranjas confitadas



Estas ricas naranjas confitadas para utilizarlas en estas fechas, para decorar roscones de reyes, tartas, bizcochos o para comerlas bañadas con chocolate. La receta la he cogido de la web de webosfritos. Empezamos.

Ingredientes:

3 naranjas medianas

400 gr de azúcar

200 ml de agua

Una puñado de sal



Lavamos y limpiamos bien la piel de la naranja.

Cortamos los extremos de las naranjas y las desechamos.

Cortamos las naranjas en rodajas.

Ponemos en un cazo agua con un puñado de sal y echamos las rodajas. Le damos un hervor de unos minutos. Tiramos el agua, escurrimos en un colador y lo pasamos por debajo de agua fría, pero que salga poca agua para no romper las rodajas, lavamos bien para quitar el amargor de la cascara.



Ponemos en el cazo el agua y el azúcar y ponemos las rodajas a fuego lento durante una hora u hora y cuarto, hasta que estén hechas, moviendo el cazo por el asa y con cuidado que las rodajas no se estropeen.

Dejamos reposar en el almíbar, tapando el cazo con la tapa, hasta el día siguiente.

Sacamos las rodajas y las dejamos que se sequen. Después de unas horas las guardamos en papel de horno envueltas en el mismo papel, en un sitio frío y seco o también lo podemos congelar en papel transparente o guardarlas en un bote de cristal en su propio almíbar.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Fuente: este post proviene de Creandoaficiones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Preparamos de nuevo estos ricos rollos de canela. En esta receta para evitar los largos tiempos de levados, el truco es precalentar el horno a 80º C y meterlos 20 minutos hasta que doblen su tamaño. T ...

Hoy preparamos este rico y fácil brioche, ya no hay que esperar a los pesados tiempos de levados, con esta receta, como las que también tenéis en el blog de los bollos con pepitas de chocolate, suizos ...

Vamos a preparar esta ricas galletas de coco y limón. Con los ingredientes de esta receta salen unas 25 galletas grandes. Empezamos. Ingredientes: 125 gr de coco rallado 1 huevo 60 gr de azúcar 1 cuc ...

Recomendamos

Relacionado

NARANJAS CONFITADAS

NARANJAS CONFITADAS Hacer naranjas confitadas en casa es mucho más fácil de lo que te imaginas, la parte más complicada, sí es que así se puede llamar, es cortar las naranjas en rodajas. Hay que procurar que queden de igual grosor de principio a fin, Son perfectas para cortar en pequeños trozos y añadir a masas de bollería, para decorar pasteles, para el roscón de Reyes, para el panettone... son ...

recetas postres bizcochos naranjas ...

Posted by: Gemma BioscaEn casa no somos de dulces, que ya lo he dicho un montón de veces, pero el Roscón de Reyes, no lo perdona nadie. No sé si os pasa a vosotros, pero en mi casa ya lo esperan desde que empiezan las fiestas navideñas. Creo que la semana que viene me pongo a ello, para hacer la receta de nuevo, que me encanta y así subirla al blog para que os animéis a prepararla... ¿que os par ...

dulce mermelada naranja ...

Ya las naranjas no están tan dulces y ricas como en temporada, pocas quedan que se puedan comer, yo las que encuentro son las típicas para zumo que eso sea invierno o verano es lo primero que hago cuando me levanto, el zumito de naranja, me recuerda mucho a mi padre que por las mañanas se levantaba él el primero y nos hacia el zumo de naranja y nos lo llevaba a la cama en una copa, de esas de caña ...

recetas postres

Como la receta del roscón ya la publiqué el año pasado, vamos a empezar a hacer los preparativos para tenerlo todo a punto cuando empecemos a "rosconear" en pocos días. Hasta ahora decoraba la superficie con fruta confitada y/o guindas en almíbar, pero este año he optado por hacer naranjas en almíbar, que quedan la mar de vistosas sobre el roscón (aunque también le pondré guindas, ...

bombones cocina francesa repostería

Tiempo aproximado: 3 días INGREDIENTES Naranjas o piel de naranja Azúcar (el mismo peso que las naranjas) Zumo de naranja (opcional) Agua (la misma cantidad que el azúcar) Chocolate ELABORACIÓN Lavar bien la piel de la naranja. Dependiendo de lo que queramos hacer utilizaremos las naranjas completas o sus pieles. Si tenemos naranjas enteras, las cortamos en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de ...

Cocina con Olla GM-E Naranjas ROSCÓN DE REYES

Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto. Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas. Pincha aquí y verás la receta de mi roscón de Reyes...Es muy fácil de hacerlo, sin apenas levados. Ingredientes: 1 o 2 naranjas (yo sólo he usado 1. Me han salido 8 rodajas, sufici ...

Postres y Dulces Recetas para Navidad Tartas y Pasteles

Para 2 naranjas La Naranja confitada es una preparación muy sencilla para la que solo necesitas azúcar y agua. Sirve para preparar pasteles y panes dulces o el roscón de reyes. Te va a venir de perlas para preparar mañana el roscón de reyes. Al igual que otras frutas confitadas, se suele vender en muchos comercios en Navidad, pero luego cuesta mucho encontrarlas. Anímate a prepararla y me cuentas ...

Tips Repostería

Con estas naranjas confitadas se puede decorar el Roscón de Reyes que por cierto, no podéis dejar de hacer. No es difícil y nada que ver con los comerciales INGREDIENTES 2 naranjas de piel fina bien lavadas y secas 300 gr de azúcar 1 ramita de canela 500 ml de agua PREPARACIÓN Cortar las naranjas en rodajas de 1/2 cm. Poner en una cazuela, el agua, la canela y el azúcar. Llevar a ebullición y e ...

general dulces y postres

Nueva receta Naranjas confitadas para un roscón de reyes perfecto publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Feliz 2014! estas naranjas confitadas se hacen en un momento y sirven de complemento ideal para la receta de roscón de reyes que publicaremos próximamente. Como siempre nuestra referencia gastronómica bloguera webos fritos nos ha sacado del apuro y hemos usado su receta. C ...

Deshidratadora Dulce

Necesitaba una receta para enviar a una amiga, tenía que ser algo rico, que aguantase tiempo y fácil de transportar, puesto que iba a ser enviado por correos. Quería algo dulce, para que mi amiga a parte de comerlo tal cual, pudiese usarlo en alguna de sus recetas, pensé en unas rodajas de naranja confitadas y dulces, pero no me gustan que queden blandas y tiernas, si no más crujientes, así que sa ...