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SOPAS FRÍAS PARA EL CALOR

El verano está a la vuelta de la esquina y así como se acerca, nuestro apetito va cambiando. Por eso quiero enseñarles unos diversos platos fríos para poder quitaros el calor de una manera refrescante.

Del blog Per sucar Hipa me ha gustado mucho una crema porque lleva mango y es una fruta que me parece de lo mas refrescante Crema fría de nueces y mango


Del blog Cocinando para mis cachorritos, me he decidido por este Salmorejo "my Way" me gusta porque a mi los aderezos fuertes no me van, y ella lo ha hecho así.sin ajo ni vinagre,muy suave.


Deliciosa esta Sopa fría de pepino que he visto en el blog Para estar por casa, con su toque de queso y su jamón, una sopa muy rica


Este tipo de recetas me encanta, ya sean en vasitos o chupitos. Así como lo enseño en mi recetario de cocina, Vichyssoise con virutas de jamón   


De mi cocina ,Cocina con Reina os presento Chupitos de Gazpacho al comino, presentado con un boqueron en vinagre como pincho,realmente muy rico
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