Nuggets de pollo con thermomix

Nuguets de pollo con thermomix9


Una receta deliciosa de Ana Sevilla un blog estupendo con grandes recetas de forma tradicional,con olla GM y con Thermomix,os recomiendo que os paséis vale la pena.En esta ocasión he cocinado unas riquísimas naggets de pollo que yo he puesto mi toque personal y que son una delicia auténtica,a los niños y a los que no son tan niños les encantan.

Ingredientes:

1 dientes de ajo

50 gr. miga de pan (o pan de molde sin corteza)

50 gr. leche

unas hojas de perejil fresco

400 gr. pechuga en trozos

1 cta. sal

pimienta negra molida

pizca de jengibre en polvo (opcional)

4 quesitos (ó 50 gr. queso untar)

huevo batido rebozar

pan rallado ajo y perejil rebozar
Preparación:

 Ponemos los ajos, miga de pan, leche y perejil y programamos 4 seg. vel.6. Bajamos los restos hacia las cuchillas.

Añadimos la pechuga troceada, sal, pimienta y jengibre y programamos 10 seg. vel.5. Bajamos restos.

Agregamos los quesitos, 10 seg. vel.5.

Dejamos reposar 15 minutos.

Formamos bolas y aplastamos un poco, pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite  fuego, medio-alto,vamos pasando a un plato con papel de cocina.

Presentamos en una fuente o en cucuruchos de papel que divino y quedaras super bien,espero que os guste.
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