Paella de cerdo

Ingredientes para 8 comensalesArroz 1 kg. caldo de carne agua tomates maduros 2 unidades pimiento verde grande 1 unidad ajo 2 unidades pimentón dulce 1 cucharadita azafrán 5 sobres aceite de oliva sal magro de cerdo 1 kg. olivas verdes sin hueso olivas negras pimiento rojo 1 unidad [imagen=1825060] Se corta el pimiento rojo en tiras largas, se fríe en la paellera con un puñadito de sal ...

Ingredientes para 6 comensalesMejillones 6 unidades guisantes 50 gr. coles de bruselas 50 gr. habas 50 gr. zanahorias 50 gr. cebolla 1 unidad tomate 2 unidades ajo 2 dientes salchichas 2 unidades berberechos 2 latas arroz de grano largo 3 tazas aceite de oliva extra 100 cl. azafrán caldo de carne 1 pastilla judías tiernas 50 gr. agua 6 tazas En la paellera hacer un sofrito con los 50 centilitros ...

Rate this post La receta que te voy a contar es una paella de carne y verduras, que hacía mi madre y como siempre digo una receta fácil y sencilla. Ingredientes para la Paella de carne y verduras 300 g Arroz bomba redondo 500 g Costillas de cerdo 250 g Lomo de cerdo 60 g Pimiento verde 50 g Chorizo 3 Dientes de Ajo grandes 2 Pimientos choriceros 1 Tomate grande 1 Cucharada de Pimentón de La Ver ...

Ingredientes para 100 comensales Arroz 2 kg. almejas 500 gr. anillas de calamar 500 gr. gambas o langostinos 500 gr. mejillones 2 kg. cangrejo 8 unidades magro de cerdo 1 kg. pollo 1 unidad jamón 200 gr. judías verdes 250 gr. pimientos verdes 250 gr. ajo 4 dientes limón 500 gr. guisantes 1 lata mediana pimientos morrones 1 lata mediana tomate triturado 1 kg. aceite 250 ml. azafrán 1 sobre colorant ...

INGREDIENTES 1 tetrabrick de caldo de puchero ANETO 5 tazas de arroz tipo Senia 1 cebolleta 1 puñado de avellanas 1 calabacín pequeño 4 tiras de bacon 150 g de setas 1 pechuga de pollo Unos lomos de conejo 150 g de magro de cerdo Ajetes tiernos 75 g de habas 8 huevos de codorniz 1 lata de maíz dulce ½ trufa negra Pimiento morrón en tiras Azafrán 1 botella de sidra natural Aceite de oliva Aceite de ...

Ingredientes para 3 comensales1/2 conejo,2 tiras de costilla de cerdo,1 pimiento rojo,250 gr. de judias anchas (bajoques),300 gr. de arroz,mejillones al vapor,tomate rallado,perejil,ajo,azafrán sal,agua Se empieza sofriendo la carne, mientras se le da un hervor a las judías (con el agua que luego se utilizará para cocer el arroz), se aparta la carne y se sofríen las judías escurridas y cortadas ...

Hay cientos de maneras de preparar una paella: con marisco, carne, pollo, etc, etc .... La que os traigo hoy es muy sencilla pero muy rica. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gramos de arroz. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 tomate. 1 bolsa de gambas peladas congeladas. 250 gramos de magro de cerdo. 1 lata de guisantes. Caldo de pollo. Pimientos morrones. Sal. Colorante, azafrán o cúrcuma (lo que q ...

La paella de carne es  una alternativa para las personas que no son amantes del pescado, me sucedió hace tiempo en Italia, que organizando una cena a base de mi paella de mariscos para 20 personas  en el restaurante de un amigo, el cliente advirtió que a algunos comensales no les gustaba el pescado, entonces propuse realizar también una paella de carne y en éste modo hacerlos felices a todos. Ing ...

Ingredientes para 2 comensales240 ml de arroz blanco o redondo o bomba,300 gr de pechuga de pollo,480 ml de caldo de pollo,120 ml de vino blanco,medio pimiento rojo,medio pimiento verde,media cebolla,2 tomates bola,2 cucharadas de guisantes,2 dientes de ajo,1 limón,media cucharada de pimentón dulce,azafrán,aceite de oliva,sal Escalde los tomates para poder quitarles la piel, para ello caliente a ...

Ingredientes para 2 comensales240 ml de arroz blanco o redondo o bomba,300 gr de pechuga de pollo,480 ml de caldo de pollo,120 ml de vino blanco,medio pimiento rojo,medio pimiento verde,media cebolla,2 tomates bola,2 cucharadas de guisantes,2 dientes de ajo,1 limón,media cucharada de pimentón dulce,azafrán,aceite de oliva,sal Escalde los tomates para poder quitarles la piel, para ello caliente a ...