PALOMETA CON VERDURA

La palometa es un pescado genial para hacer en guisos por su carne, puede quedar sin espinas facilmente y es firme, además es uno de los pescados que siempre te pueden limpiar en la pescadería... Yo siempre pido que la pelen y le quiten la cabeza, luego no les pido mas, prefiero yo cortarla en casa según para lo que la quiera. En la receta veréis como me la dan y como lo voy cortando, pero si no ...

Poco a poco vamos volviendo a los platos de cuchara que por Lugo ya empiezan a apetecer bastante. Hoy os dejo un plato de cuchara marinero, espero que os guste. Este fue el resultado: INGREDIENTES Patatas Berberechos Palometa Cebolla Ajo Perejil Sal Aceite Agar agar Zanahoria Puerro Pimentón agridulce Vino blanco ELABORACIÓN Ponemos los berberechos en agua fria con sal para que no tengan arena. D ...

INGREDIENTES 400 g de arroz redondo Caldo de pescado (2 tazas por cada una de arroz) 1 bacalao asado Alcachofas Ajos tiernos Pimientos de bola 1 pimiento rojo 1 berenjena Judías verdes Tomate Ajo seco Pimienta en grano Pimentón dulce Azafrán en pelo Perejil ELABORACIÓN DE ARROZ Y VERDURA CON BACALAO ASADO Sofreír las verdura (yo las sofrió por se parado ) y por ultimo el tomate muy picado, el ajo ...

Una forma diferente y muy rica de preparar la palometa. Ideal para los niños o para los que no lo son tanto pero tampoco son muy amigos del pescado. INGREDIENTES: 1 palometa 1 huevo 3 dientes de ajo 1 cucharada de leche 2 cucharadas de pan rallado 12 aceitunas verdes 1 cebolla no muy grande 1/2 pimiento rojo 1 tomate grande y maduro un chorrito de vino blanco 1 cucharadita de azúcar caldo de pes ...

Nueva receta para el fin de semana. Aquí os dejo este magnifico plato de la cocina catalana. Las verduras que se usan habitualmente son la cebolla, el pimiento rojo, la berenjena. Se puede tomar como aperitivo o de acompañamiento de carne o pescado. Este será nuestra receta de hoy. Si a eso le acompañamos una buena salsa, hará un plato de diez. Ingredientes: 100g cebolla 100g berenjena 100g p ...

Nueva receta para el fin de semana. Aquí os dejo este magnifico plato de la cocina catalana. Las verduras que se usan habitualmente son la cebolla, el pimiento rojo, la berenjena. Se puede tomar como aperitivo o de acompañamiento de carne o pescado. Este será nuestra receta de hoy. Si a eso le acompañamos una buena salsa, hará un plato de diez. Ingredientes: 100g cebolla 100g berenjena 100g p ...

Nueva receta para el fin de semana. Aquí os dejo este magnifico plato de la cocina catalana. Las verduras que se usan habitualmente son la cebolla, el pimiento rojo, la berenjena. Se puede tomar como aperitivo o de acompañamiento de carne o pescado. Este será nuestra receta de hoy. Si a eso le acompañamos una buena salsa, hará un plato de diez. Ingredientes: 100g cebolla 100g berenjena 100g p ...

Hoy os traigo una palometa un poco diferente,pues está rebozada con Panko una especie de pan rallado japones que le da una textura y un sabor inigualable,me enviaron de Harinas Santa Rita entre otros productos este pan rallado y la verdad es que me encanta por su sabor y lo bien que quedan los rebozados.10 pp el plato de palometa con patatas. Ya veis como es miga de pan tal cual pero lleva entre ...

Palometa con verduras al horno, la palometa el peso es entera sin cabeza ni espinas, se prepara entera, las acelgas solo se cocina las hojas, las pencas se cortan y se pueden elaborar otra receta con ellas, algunas de las cuales están en mi recetario. La palometa o japuta como es conocida, es un pescado azul semigraso, contiene vitamina B12. Ingredientes Para 4 personas Dificultad fácil-Tiempo 50 ...

Los ingredientes son: - 6 puñados de arroz (uno por persona) -1pimiento rojo -media coliflor -1puñado de espárragos -1 puñado de ajos tiernos -1puñado de olivas negras -medio kilo de tomate triturado -un puñado de collejas -2dientes de ajos -1cebolla pequeña -sal -aceite -azafrán Lo primero que haremos es limpiar y cortar toda la verdura. -En la sartén o paellera con aceite primero freímos el pimi ...