PATATAS GUISADAS CON PALOMETA

Poco a poco vamos volviendo a los platos de cuchara que por Lugo ya empiezan a apetecer bastante. Hoy os dejo un plato de cuchara marinero, espero que os guste. Este fue el resultado: INGREDIENTES Patatas Berberechos Palometa Cebolla Ajo Perejil Sal Aceite Agar agar Zanahoria Puerro Pimentón agridulce Vino blanco ELABORACIÓN Ponemos los berberechos en agua fria con sal para que no tengan arena. D ...

Hoy os presento una receta que a los peques les va a gustar aunque sea pescado y verdura. Es una manera de cocinarlo que al tener salsa, el pescado queda muy jugoso. Ya sabéis que os lo enseño con palometa pero podéis prepararlo con el pescado que mas os guste. Este es el resultado: INGREDIENTES Palometa 1/2 pimiento 1 calabacín Sal Aceite 4 tomates 1 zanahoria 1 puerro Palitos de surimi ELAB ...

Es tiempo de aligerar todo los excesos de la Navidad, así que yo vuelvo a mi dieta saludable y al ejercicio diario. Estas patatas son bien sanas y están riquísimas. Es un plato que nos llenara y nos aportara energías sin aportarnos grasas. Ingredientes ( para 3 personas) 1/2 Kg. de pulpo pre-cocido. (Congelado) O también podéis hacerlo con 3 patitas y la capucha de un pulpo fresco previamente co ...

INGREDIENTES: (4 personas) - 500g de carne de ternera troceada - 4 patatas medianas - 2-3 dientes de ajo - 1 cebolla mediana - 1 tomate - 1 pimiento verde - perejil - 2 hojas de laurel - 1 vaso de vino blanco - colorante alimenticio (amarillo) - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos bien la carne troceada. En una olla, ponemos un chorro de aceite de oliva y rehogamos los ajos l ...

El éxito de un plato tan sencillo está sin duda en la calidad de sus ingredientes. Un buen chorizo y una buena patata os garantiza un magnífico resultado. Si a ésto unimos su cocción en cocotte, apaga y vamonos. Hay alternativas económicas a las cocottes carisísimas que todos tenemos en mente, en concreto las mías son de Ikea, muchísimo más asequibles e ideales para iniciarnos en la cocina c ...

Las patatas proporcionan al organismo una fuente esencial de combustible y energía, lo que justo lo que necesitamos, incluso cuando estamos a dieta. Hay estudios que nos dicen que la patata esta mal clasificada. Las patatas fueron comidas abundantemente por marineros españoles para defenderse del escorbuto. Sorprendentemente, las patatas provocan la estimulación inmunológica gracias a la vitam ...

Buenos días receteros!! Hoy comenzamos la semana, celebrando, entre otras festividades, la Virgen del Mar, Patrona de la ciudad de Santander. Es una fiesta muy marinera, y como hoy parece que el tiempo nos ha dado un respiro frente al calor de los últimos días, he decidido hacer un plato típico marinero y para esos días grises que no hace ni frió ni calor. Un buen guiso de patatas  con sepia. En t ...

Hoy un plato caliente y de cuchara, reconfortante en un día tan frío como el que hace. Es un plato rico en nutrientes y muy sano. Como sanas son las verduras y frutas que recibí ayer por cortesía de Vivelafruta.com y con cuyas patatas, pimientos, tomates... hice este rico plato. Ingredientes: - 4 patatas (vivelafruta) - 250g de calamares - 200g de almejas - 1 pim ...

INGREDIENTES: 1/2 kilo de costillas 1 kilo de patatas 1 lata de medio kilo de tomate natural triturado 1 cebolla 1 zanahoria 1 cuchara de harina laurel/ pastilla de caldo 4 cucharas aceite de oliva virgen extra. PREPARACIÓN: En una cacerola echamos el aceite y le añadimos la cebolla partida finita,y cuando ésta tome un color dorado le agregamos las costillas, hasta que se doren. A continuación l ...

Estos días atrás he estado con el estómago jorobado... y con frío, y sin ganas de ná... solamente de estar acurrucada... En fin... un destemple y un cansancio de órdago. Cuando ya poco a poco iba tolerando el comer algo, solo me apetecían cosas calentitas, de cuchara, pero suaves. Se me ocurrió prepararme unas patatas guisadas a la viuda, así sin nada, solo patatas, pero tenía en la nevera una bo ...