PATATAS GUISADAS CON PALOMETA

Poco a poco vamos volviendo a los platos de cuchara que por Lugo ya empiezan a apetecer bastante. Hoy os dejo un plato de cuchara marinero, espero que os guste. Este fue el resultado: INGREDIENTES Patatas Berberechos Palometa Cebolla Ajo Perejil Sal Aceite Agar agar Zanahoria Puerro Pimentón agridulce Vino blanco ELABORACIÓN Ponemos los berberechos en agua fria con sal para que no tengan arena. D ...

Hoy os presento una receta que a los peques les va a gustar aunque sea pescado y verdura. Es una manera de cocinarlo que al tener salsa, el pescado queda muy jugoso. Ya sabéis que os lo enseño con palometa pero podéis prepararlo con el pescado que mas os guste. Este es el resultado: INGREDIENTES Palometa 1/2 pimiento 1 calabacín Sal Aceite 4 tomates 1 zanahoria 1 puerro Palitos de surimi ELAB ...

¿A quien no le gusta unas buenas patatas guisadas en este tiempo?. A mi desde luego me encantan, yo creo que es una de mis platos de cuchara preferidos ,entonces he querido compartirla con vosotros la verdad que es una receta sencilla y para los que os estáis animando a cocinar creo que no os resultara difícil. INGREDIENTES:(para 4 personas) 500 g de carne (magro de cerdo) 4 patatas medianas 1 to ...

Aunque parece que empieza a hacer calorcito y que por fin dejamos el invierno atrás, a mi todavía me apetecen platitos de cuchara y guisos. Que ricos están!! Con un guisito de estos si que empezamos la semana con energía!!! Además yo la empiezo con muchas ganas!! Si, si, con muchas ganas de que pase ya! porque la semana que viene nos vamos de vacaciones!!! Ya os iré contando... De momento, os tr ...

INGREDIENTES: (4 personas) - 500g de carne de ternera troceada - 4 patatas medianas - 2-3 dientes de ajo - 1 cebolla mediana - 1 tomate - 1 pimiento verde - perejil - 2 hojas de laurel - 1 vaso de vino blanco - colorante alimenticio (amarillo) - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos bien la carne troceada. En una olla, ponemos un chorro de aceite de oliva y rehogamos los ajos l ...

El éxito de un plato tan sencillo está sin duda en la calidad de sus ingredientes. Un buen chorizo y una buena patata os garantiza un magnífico resultado. Si a ésto unimos su cocción en cocotte, apaga y vamonos. Hay alternativas económicas a las cocottes carisísimas que todos tenemos en mente, en concreto las mías son de Ikea, muchísimo más asequibles e ideales para iniciarnos en la cocina c ...

Las patatas proporcionan al organismo una fuente esencial de combustible y energía, lo que justo lo que necesitamos, incluso cuando estamos a dieta. Hay estudios que nos dicen que la patata esta mal clasificada. Las patatas fueron comidas abundantemente por marineros españoles para defenderse del escorbuto. Sorprendentemente, las patatas provocan la estimulación inmunológica gracias a la vitam ...

Otro platito de cuchara, de los que a mi me gusta, a fuego lento, con cariño y como dice arguiñano, con fundamento, da igual como guises la patata, es de esos alimentos que lo hagas como lo hagas siempre quedan de lujo, os cuento... Ingredientes para 3-4: 1 sepia grande en dados 5 o 6 patatas 1 puerro sal eneldo 200 gr de tomate triturado azucar caldo de pescado Ponemos aceite en la cazuela, pic ...

Es tiempo de aligerar todo los excesos de la Navidad, así que yo vuelvo a mi dieta saludable y al ejercicio diario. Estas patatas son bien sanas y están riquísimas. Es un plato que nos llenara y nos aportara energías sin aportarnos grasas. Ingredientes ( para 3 personas) 1/2 Kg. de pulpo pre-cocido. (Congelado) O también podéis hacerlo con 3 patitas y la capucha de un pulpo fresco previamente co ...

La Cocina De Juani Conejo con patatas guisadas Ingredientes: 1 conejo 8 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 guindilla 1 hoja de laurel aceite colorante alimenticio vino blanco Preparación: Limpiamos y troceamos el conejo. Lo freímos en aceite y con el laurel. Añadimos la cebolla, los pimientos y el ajo, todo bien picado. Cuando las verduras estén pochadas, añadimos l ...