Es tan fácil que no valen remoloneos para hacerlo. Aquí no sirve el quejarse de que no se puede hacer.
Sigue mi video receta y verás que no es nada complicado. Hoy su relleno es salado pero mañana... puede ser dulce o sin nada.
PAN ÁRABE con ESPINACAS y QUESO
INGREDIENTES (para 8 porciones)
· 120 grs de yogur griego
· 125 grs de harina de trigo
· 2 cucharaditas de polvo para hornear
· Una pizca de sal
· 1 cucharada de aceite vegetal
· 1 taza de espinacas
· 1/2 taza de queso en salmuera
PAN ÁRABE con ESPINACAS y QUESO
Sigue el PASO a PASO pinchando sobre el vídeo que te muestro a continuación:
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PREPARACIÓN
En un bol grande mezclamos el Yogurt Estilo Griego con la sal.
Aparte combinamos la harina con el polvo para hornear e iremos agregándola poco a poco a la mezcla anterior.
Incorporamos los ingredientes hasta formar una masa.
Cuando ya no podamos amasarla en el bol, espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa, volcamos la masa en ella y amasamos hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
La colocamos en un bol de vidrio o en un plato y dejamos reposar por 15 minutos tapada con un paño.
Cuando casi esté transcurrido el tiempo de reposo, troceamos lo más pequeño posible, las espinacas y el queso. He utilizado queso en salmuera pero puedes utilizar queso feta si lo prefieres.
Una vez que hayan pasado los 15 minutos, sacamos la masa y la dividimos en 2 porciones, más o menos parejas.
Espolvoreamos un poco de harina sobre nuestra mesa y extendemos nuestras `porciones lo más delgado que podamos.
Agregamos a cada porción la mitad de las espinacas y del queso y cerramos bien ayudándonos de nuestros dedos..
Calentamos una sartén agregamos un poco de aceite vegetal.
Cocemos los panes árabes por cada lado hasta que estén ligeramente dorados y Una vez cocidos, córtalos en triángulos. Servimos calentitos. Veréis que ricos. Están absolutamente deliciosos. Buen provecho
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TRASTEAMOS EN MI COCINA?
Nos vemos en el próximo vídeo y/o en la próxima receta. NO olvides comentar, suscribirte y compartir. Un abrazo
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