El Ingeniero Cocinero Idea guardada 3 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Pan de Muerto Tradicional Mexicano

Hoy os voy a enseñar a preparar un delicioso y sencillo PAN DE MUERTO tradicional mexicano. ¿Te animas? Pues antes de nada mira el vídeo de la receta.

INGREDIENTES
250 g de harina de trigo.
100 mL de leche.
75 g de azúcar.
50 g de mantequilla en pomada.
1 sobre de levadura en polvo.
Ralladura de una naranja.
1 huevo mediano.
1 pizca de sal.
Mantequilla fundida y azúcar para decorar.

PREPARACIÓN
Habrá que empezar templando la leche para posteriormente disolver en ella la levadura, 2 cucharadas de azúcar y dos cucharadas de toda la harina. Acto seguido, mezclamos toda esa masa que se formará, con el resto de la harina, el azúcar la ralladura de naranja y la sal.
Amasaremos muy bien toda esa masa durante unos 15 minutos o hasta que veamos que deja de estar pegajosa y dejamos reposar durante 1 hora.
Ya para ir terminando, horneamos a 180 ºC durante unos 20 minutos o hasta que veamos que esté todo bien dorado.
Para finalizar, pincelamos con mantequilla fundida y espolvoreamos con una buena cantidad de azúcar.
Y...¡a disfrutar de este delicioso pan de muerto!

¡Puedes mandarme fotos a cualquiera de mis redes sociales! Facebook: https://www.facebook.com/ingecocinero

Twitter: https://twitter.com/ingecocinero

Instagram: https://www.instagram.com/ingecocinero


 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lomo relleno para Navidad

Llegan las fiestas y hoy os propongo una receta espectacular: LOMO RELLENO AL HORNO PARA NAVIDAD. ¿Qué te parece esta idea? Como siempre, antes de empezar, te dejo un vídeo para que veas cómo preparo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Pan de muerto mexicano

Hola muy buenos días a todos. Volvemos en un día en el que recordamos a nuestros seres queridos: El día de todos los Difuntos.En mi caso, he querido inaugurar este día con una tradición que me encantaría hacerla propia. Es el d Día de los Muertos mexicano en el que se realizan altares en honor a los difuntos con fotografías de la persona extrañada, comida y bebida favorita, sal para purificar el a ...

Dulce Pan y masas

Pan de muerto tradicional mexicano

La fiesta de Todos los Santos aquí o Halloween en Estados Unidos, es una fiesta que nos invita a preparar dulces típicos, ya sean nuestros queridos huesos de santo, buñuelos o un dulce tradicional de mi tierra que son las puches, entre otros muchos, así como en América las típicas galletas de fantasmas, brujas… los cupcakes, pues bien,  la receta que prepararemos hoy es Pan de Muerto, un bol ...

Crea tu propio menú Pasteles Postres ...

Pastel de naranja

INGREDIENTES 8 huevos 220 g de azúcar Azúcar para espolvorear Zumo de dos naranjas Ralladura de dos naranjas 1 cucharada rasa de harina 75 g de mantequilla fundida(alguna mas para untar) ELABORACIÓN DE PASTEL DE NARANJA Forramos la bandeja del horno con papel vegetal, lo pincelamos cuidadosamente con mantequilla fundida. En un bol ponemos el azúcar, los huevos, la ralladura de las naranjas y batim ...

recetas dulces receta de bizcocho

Bizcocho de limón

Ingredientes (2 moldes de 21x11x6): Mantequilla clarificada: 225 g mantequilla Bizcocho: 400 g azúcar Ralladura de 3 limones 6 huevos medianos a temperatura ambiente 200 g nata 35% MG (sin montar) 375 g harina6 g levadura química 1 pizca de sal 135 g mantequilla clarificada Jarabe: 150 g agua 70 g azúcar 70 g zumo de limón Glaseado: 40 g zumo de limón 240 g azúcar glas Mantequilla clarificada: Pon ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Panadería ...

Pan de leche (brioche)

INGREDIENTES 240 g de harina 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 100 ml de leche 15 g de levadura de panadero Una pizca de sal Ralladura de naranja Una yema con un poco de azúcar para pintar ELABORACIÓN DE PAN DE LECHE (BRIOCHE) Templar la mantequilla hasta dejarla en punto pomada, ponerla en un bol con el azúcar, el huevo y la sal, batir hasta tener una mezcla homogénea. Añadir la ralladur ...

Pan de muerto mexicano de chocolate

Hola muy buenas tardes a todos! Regresamos con una receta ancestral en este día de Difuntos. Hace un tiempo publiqué la receta clásica del pan de muerto mexicano. En esta ocasión os traigo la versión de chocolate, no tan conocida pero sí elaborada en algunas zonas de méxico. ¿Por qué esta receta? Me fascina la cultura mexicana y quería versionar una de las tradiciones más horneadas en esta época. ...

comida internacional pan receta dulce

Pan de Muerto Mexicano.

. Una receta que tenia en mi carpeta de "Pendientes" y hoy me he decidido a prepararla. Si te gustan los panes dulces, este es el tuyo. Aromático y lleno de sabor el pan de muerto, un pan de origen mexicano. El pan de muerto es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano (aunque se prepara desde julio), puesto que está asociado íntimamente a la ce ...

Fruta Hojaldres Reposteria ...

Hojaldre de manzana fácil

Ingredientes para 6 porciones Tiempo preparación 15 min Tiempo cocción 25 min Ingredientes 250 g de hojaldre 60 g de mantequilla, fundida 60 g de azúcar en polvo 1 huevo 60 gde almendras molidas 35 g  de harina de trigo 2-3 Manzanas golden sin núcleo y en rodajas finas 1 cucharada de mermelada de albaricoque 1 cucharada de agua hirviendo 2 cucharadas azúcar moreno Preparación Precalentar el horno ...

comida tradicional mexicana dia de muertos pan casero ...

Receta del tradicional pan de muerto

Hoy vamos a hacer un pan de muerto, uno de los elementos más importantes en la ofrenda de muertos, ¿te animas a prepararlo conmigo? Ingredientes: 3/4 agua tibia, a la cual le agregaremos 1 sobre de levadura 11 gramos, con una pizca de azúcar y dejamos reposar 15 minutos para que se active la levadura y verifiquemos que todo vaya bien, si no se activa (que me ha pasado) intentemos nuevamente o ser ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Tarta de fresa en bizcocho de chocolate

INGREDIENTES Para el bizcocho: 400 g de harina 6 huevos 1 sobre de levadura 600 g de azúcar 200 g de mantequilla Azúcar glas 100 g de cacao en polvo Para la crema: 125 g de queso blanco para untar 400 ml de nata para montar 250 g de fresas 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE FRESA EN BIZCOCHO DE CHOCOLATE Para el bizcocho: Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Agrega ...