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Pan integral con avena y linaza

Cómo siempre trato de alimentar a mis hijos de la mejor forma posible, a los niños le encanta el pan y las galletas, por lo mismo cada día experimento más con las harinas integrales, en este caso un pan bien completo que incluye también avena, salvado y linaza.
Para poder acompañarlo con cualquier preparación no lo hice ni dulce ni salado.Ingredientes.

1 kilo harina integral
5 cucharadas de polvos de hornear.
10 cucharadas de aceite maravilla u oliva suave
1 taza de avena
1 taza de salvado de trigo
1 taza de linaza
1/2 taza de azúcar rubia o miel
1 cucharadita de sal
3 tazas de agua o lechePreparación .

Es muy simple de hacer, para que no quede tan compacto tamizar el harina 2 veces, si no lo haces queda rico igual, mezclar con todos los ingredientes secos por un lado y los líquidos por el otro.
Incorporar de a poco y revolver, no hay que amasar, ya que es una mezcla húmeda pero compacta.
Pasarle aceite y enharinar 2 moldes rectangulares, decorar con avena o semillas y hornear a 200 grados por 30 a 40 minutos, verificar con un palito de brocheta que está listo (cuando se pincha y el palito sale seco, está listo).
Es muy rico y a mis niños les encanta..


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