RECETA DE PAN NAAN FÁCIL Y CON MUY POCOS INGREDIENTES
Naan es una palabra que significa “pan” en persa. En cuanto a su origen, se dice que es resultado de un experimento después de la llegada de la levadura a Egipto, pero otra teoría dice que fue inventado por los mogoles y los persas alrededor de 1520.
Esta receta es tan, tan rica y sencilla como la de los mejores restaurantes. Es un acompañamiento perfecto para el pollo tikka masala. También está increíble con arroz o con humus, incluso solo. A nosotros nos encanta con salmón marinado. Y se hace en sartén, sin horno. Además, es tan fácil y rápido de hacer que no vas a dudar en hacerlo con frecuencia en casa. Ya sabéis que nos encantan las recetas que nos ahorran tiempo y esta es una de ellas.
Todos sus ingredientes son muy sencillos y fáciles de encontrar. No tenéis que dejar reposar la masa. Son todo ventajas.
También os dejamos el acompañamiento perfecto, salsa de yogur, casera y saludable.
Para hacer este delicioso pan indio necesitarás:
INGREDIENTES PARA LA MASA
300 gr harina
1/2 sobre de levadura
1pizca sal
2 yogures naturales sin azúcar (250 gr)
INGREDIENTES PARA LA SALSA YOGUR
1 yogur
eneldo
sal
zumo de medio limón
PREPARACIÓN DEL PAN NAAM
Mezcla todos los ingredientes en un bowl, en cuanto a la harina, puedes utilizar la utilizas habitualmente, de trigo, avena, integral, de espelta…
Fuente: este post proviene de cookandtravelspain, donde puedes consultar el contenido original.
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