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Panna Cotta de turrón de chocolate



Hoy una receta de reciclaje, donde la protagonista es esa tableta de turrón, que sobró casi entera estas Navidades. Podemos sustituirla por la que tengamos y obtendremos un postre fácil que no nos llevará mucho tiempo. Lo único que tendremos que esperar, es a que cuaje en la nevera como mínimo unas 6 horas.



Para 6 vasitos:

-una tableta de turrón casi entera

-un brick pequeño de nata (crema de leche) de montar

-una taza de leche
-4 hojas de gelatina



Ponemos en un bol las hojas de geleatina con un poco de agua y dejamos que se hidraten.

Mientras, troceamos el turrón y ponemos a cocer en un cazo con la nata (crema de leche) y la leche.

Removemos constantemente hasta que se disuelva el turrón y se integren todos los ingredientes.

Apartamos del fuego y añadimos la gelatina escurrida. Removemos hasta que se disuelva. Aquí podemos pasar la batidora, para triturar el arroz inflado.

En 6 vasitos, ponemos unos trozos de galleta (opcional) y rellenamos con la crema de turrón.

Dejamos que se templen e introducimos en la nevera como mínimo unas 6 horas o mejor de un día para otro.



NUTRICIÓN: turrón de chocolate negro

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