Pantxineta

Si hay un dulce típicamente vasco, aunque más bien donostiarra, ese es la pantxineta! Es muy sencillo de hacer, sólo tiene algo de complicación por decir algo, la crema pastelera, pero de verdad que no es complicado. Podéis utilizar hojaldre comprado (fresco o congelado) o hacerlo vosotros. Algún día os pondré la receta del hojaldre, pero esta vez he utilizado el típico de La Cocinera. He hecho pa ...

Pantxineta postre típico de San Sebastian La Pantxineta hojaldre relleno de crema pastelera es un postre típico de Donostia, San Sebastián y tiene su origen en la pastelería Otaegui y consiste en un pastel con masa que puede ser de hojaldre o masa casera y no es difícil de hacer . INGREDIENTES: 2 Láminas de hojaldre. 4 Huevos. 1 L de leche. 50 Gr de mantequilla. 80 Gr de harina de maíz. 150 gr ...

Nos proponen un nuevo reto desde la Cocina TS, y siguiendo con la temática de los últimos meses, la premisa a seguir es elaborar una receta típica a escoger entre las dos comunidades autónomas que este mes celebran su día grande: Euskadi y la Comunidad Valenciana. Hace poco que visité Euskadi por segunda vez, y debo reconocer que en ambas ocasiones volví enamorada de esa tierra. La belleza y varie ...

Ingredientes: 2 laminas de hojaldre fresco Para la crema pastelera 400 grs de leche 100 grs de nata 75 grs de azúcar 2 huevos 2 yemas 38 grs de maizena vainilla en rama Para terminar: 150 grs de almendra en grano 1 huevo Elaboración: Hervimos la leche junto a la vainilla. Dejamos infusionar 5 minutos. En un bol disolvemos la nata con la maizena. Añadimos las yemas y mezclamos. Vertemos sobre ella ...

¡Como pasa el tiempo!, Ya tenemos de nuevo un reto de las chicas de La cocina typical spanish que como son unas liantas buenas en esta ocasión nos han pedido que preparemos lo que queramos siempre que no sea un plato de nuestra comunidad autónoma. ¡La que han liado! Porque cuando te dicen algo mas concreto... pero buscar una receta de la gastronomia española que no sea de nuestro entorno tiene mig ...

Hoy os traigo un dulce que seguramente muchos de vosotros no conozcáis, pero si sois amantes del hojaldre y de la crema pastelera no os lo podéis perder. Hoy os traigo la deliciosa receta de pantxineta. Pero antes, permitidme contaros algunas cosillas interesantes sobre este delicioso dulce y su historia. El País Vasco se jacta de ser una de las regiones españolas con mejor trayectoria gastronóm ...

Hoy vamos a preparar una Pantxineta o Panchineta que es una tarta tradicional del País Vasco muy conocida en todo el mundo y que se elabora con hojaldre, crema pastelera y almendras. Es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísima. Si te gusta nuestro vídeo de Pantxineta no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES: 2 láminas de Hojaldre redondas 125 gr. Almendras laminada ...

Ingredientes: Masa de hojaldre Almendra fileteada huevo Azúcar glass Para la crema: 500 grs de leche, 2 huevos, 40 grs de harina, 80 grs de azúcar, corteza de limón y canela en rama. Elaboracion: La Pantxineta es un postre tradicional vasco. Consiste en un hojaldre relleno de crema y adornado en el exterior con almendras fileteadas y azúcar glass. Suelo hacerla con una plancha de hojaldre comprada ...

Bon appétit amig@s, Hojaldre y crema pastelera, dos ingredientes básicos de la repostería con los que se pueden preparar infinitas recetas. Me enloquecen y casi siempre recurro a ellos cuando no tengo mucho tiempo y tengo que preparar un postre espectacular y sabrosísimo. Suelo tener siempre en la nevera masas de hojaldre refrigeradas o congeladas en el congelador (se descongelan fácilmente a temp ...

PANTXINETA SIN GLUTEN Hola a tod@s hoy vengo con esta deliciosa Pantxineta, un dulce que nunca había probado. Vaya un lástima la verdad porque me he perdido un postre riquísimooooo. ¿Cómo me ha dado por preparar la Pantxineta ahora? Gracias a Asaltablog que participo cada mes, en esta ocasión ha sido distinto, porque el Asaltablog del mes de Mayo es un asalto invisible, se hace el sorteo y ...