Papas con guajillo

Quien pruebe estas papas o patatas al ajo y guajillo no se creerá que no están hechas al horno, porque el sabor es totalmente igual. Mira en el vídeo qué fáciles son de preparar. INGREDIENTES 1 kilogramo o 2.2 libras de papas cambray, que son más pequeñas, o normales cortadas 2 cdas de ajo picado 3 cdas de cebolla picada 3 chiles guajillos 1 cda de cilantro picado 2 cdas de mantequilla 1 cda de a ...

INGREDIENTES 1 lomo de cerdo Sal Pimienta Harina 1 chile guajillo 1 jitomate 1 cebolla 2 dientes de ajo Orégano Para el pesto de cilantro: Cilantro Ajo Aceite de oliva ELABORACIÓN DE LOMO EN GUAJILLO El lomo lo salpimentamos y enharinamos para sellar en una sartén, se reserva en lo que se prepara la salsa. Hervimos chile guajillo, jitomate, cebolla, ajo y después se licua, se cuela y se sazona c ...

Recuerdan el caldillo que utilizamos en la receta de los Huauzontles?, pues ese mismo caldillo nos servirá para acompañar estos ricos nidos de carne deshebrada, una de mis hijas suele llamarlos "Arañas de Carne", pero también se les puede decir "Tortitas de Carne", resultan ser unos buñuelos de carne, pues se preparan casi de la misma forma, básicamente es carne deshebrada coci ...

¡Enchiladas tipo Michoacán sobre tu mesa! Hecha con la salsa de Chile Guajillo que hemos utilizado en videos anteriores, su dificultad es media por la preparación de la salsa, pero deliciosa y barata por hacer. Las enchiladas tradicionalmente van con papa y zanahoria, pollo o interior de queso, en este caso haremos una opción deliciosa y posible para vegetarianos y algunos veganos: Con papitas y z ...

Buenos días, con esta receta cerramos el mes dedicado a México y que mejor que con productos de mi tierra que es Michoacán, con chilaquiles que no es tan difundida pero en casa nos encantan, y espero que compartan la misma opinión, manos a la cocina: Ingredientes: 10 tortillas de días pasados 2 tomates 2 chiles guajillo ½ cebolleta 1 diente de ajo (opcional) Acompañar: Queso cotija Crema Huevos ...

Dana Almaraz Riquísima receta para cena de navidad plato 1 Se acercan las fiestas de fin de año y por nuestras mentes pasan muchas cosas, y una de ellas es sin duda lo que vayamos a preparar para la cena. Es por esta razón que a partir de esta fecha haremos una seguidillas de ideas sobre platos principales para presentar  a nuestros comensales. Pasemos a ver la cena de navidad plato 1 de esta oca ...

Hoy estoy un poco a la carrera, pues mañana, si Dios quiere, será un gran día, pues asistiré a un evento gastronómico en mi ciudad, estoy a la expectativa y muy ansiosa que se llegue la hora, pues hay mucho qué ver y qué aprender... de hecho vengo llegando de una expo gourmet que se realizó en mi ciudad, y llegué encantada, pues creo que tenía mucho tiempo que no me sumergía en el gran mundo de la ...

Ingredients 1 kg de papas1 jitomate o tomate rojo picado1/2 cebolla picada1 diente de ajo300 grs. de chorizo en pedazos pequeñossalpimienta1 pizca de comino en polvoconcentrado de pollo en polvoaceiteMethod Step 1 Cuece las papas, cuida que queden un poco duras. Dejalas enfriar y quitales la cáscara, partelas en cuadritos y reserva. Step 2 Calienta un poco de aceite y fríe las papas, cuando empiec ...

¡Rica barbacoa de pollo! La barbacoa de pollo es un platillo tradicional mexicano, muchas personas quizá piensen que es una receta muy complicada, pero, es todo lo contrario facilísima. La salsa queda tan sabrosa que hasta de la dieta te olvidas, y si la acompañas con unas tortillas calientitas es una delicia de la gastronomía mexicana. Ingredientes. 6 piezas de pollo limpias. 5 chiles guajill ...

Como preparar Mole de Olla El mole de olla es un platillo tradicional que nuestras abuelitas cocinaban en olla de barro; elaborado con carne de res, chiles y diversas verduras. Es originario del centro de nuestro país y hoy en día encontraras diferentes maneras de prepararlo, incluyendo carne de pollo o cerdo. De cualquier manera que lo prepares, sé que disfrutarás esta deliciosa receta compartien ...