Papines aplastados al pimentón

Esta Suprema Rellena al Horno es una receta fácil porque vas a poder hacerlo con pavo o pavita y con pollo. #CocinaPava, de la mano de Ana D’onofrio, nos muestra cómo hacer esta suprema rellena con un mix de hierbas y una cocción que hará que se destaque en la mesa de las próximas celebraciones. Encontrá, además, la receta de una guarnición deliciosa y muy especiada: papas y calabaza al horn ...

ADOBO DE PAVITA PARA 6 PERSONAS El adobo de pavita y en especial el adobo, es uno de los platos que se llegaron con la invasión española, así que la preparación originariamente cambio del sabor culinario de la peninsula, al nuevo virreynato donde marquese y aristocratas degustaban de este platillo, que siempre fue en esencia un condensado o sustanciado de especias con la carne de res o pescado, co ...

Papas crocantes al horno sin Aceite! Muchas veces hacemos papas al horno pero lo más difícil es que queden crocantes por fuera, cremosas por dentro y que no se peguen en la asadera. Acá todos los pasos para hacer unas ricas papas crocantes sin utilizar aceite! INGREDIENTES Papas pequemas y del mismo tamaño, condimento a gusto (En este caso se utilizaron semillas aromáticas de Fenogreco, cebolla ne ...

El amor de nuestras vidas, ¿qué más decir? Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy hablando de las reinas de reinas, las papas fritas crocantes, las tradicionales, las de siempre. Todos los consejos que tenemos que seguir para que salgan unas papas fritas crocantes y no aceitosas, con el sabor tradicional y en su punto justo. Preciosas. Parece algo fácil, pero hacer papas fritas perfectas ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tengo una receta que es un golazo: papas al horno que son crocantes por fuera y tiernas por dentro. Si mis amores, la combinación de crocante y tierno es posible con esta receta de papas al horno y no es magia! Hay muchas cosas en la cocina que parecen imposibles, como descongelar la pizza en el microondas y que no quede gomoso. O pelar una cebolla sin llorar. Int ...

¿Viste las papitas de copetín, papas de bolsa, papas chips? ¿Viste que no podés parar de comer?, ¿viste que están buenísimas? Bueno, estas están mejores. Son riquísimas ¡y súper sanas!  No llevan aceite, ni mil kilos de sal, ni ingredientes raros, ni están fritas. Esta vez te las presento con batatas pero podés hacerlas con diferentes vegetales: remolacha, zanahoria, nabo y, obviamente, papas (cli ...

con alitas de pollo Estos chupetines de pollo o alitas de pollo, crocantes, son geniales para una comida informal o para un plato principal, y acompañadas de arroz o papas y una salsa estilo oriental. Aprendí la técnica y las hago no solo de esta forma , sino también sin rebozar al horno y con salsa oriental muy fácil con soja y miel, pero vos podés hacer tu versión con la salsa que quieras acomp ...

Para tener siempre a mano Empanar algo es envolverlo en pan, pero como lo hacemos los que no podemos usar pan de trigo?, tengo varios rebozados sin gluten, que voy usando según la receta. No solo por ser celíaco no puedes comer con gluten, a veces tienes como yo, una intolerancia a las harinas, y entonces reemplazás por otros ingredientes. Los rebozados sin tacc, tambien quedan súper crocantes y c ...

Papas Aplastadas, se preparan muy fácil y quedan exquisitas para disfrutar con tus comidas. Mostramos cómo preparar unas exquisitas Papas Aplastadas, tiernas por dentro y crujientes por fuera. Una receta fácil con papas para disfrutar en casa de una guarnición exquisita. Además, se pueden condimentar a gusto, con romero y otras especias o hasta añadir queso. Ingredientes Papa 5 u. Aceite de ...

La receta que prepararemos hoy serán estas patatas asadas al pimentón. Cuando hablamos de patatas nos vienen a la cabeza infinidad de recetas, cocidas, asadas, fritas, en tortilla, en guisos… En fin, por su versatilidad pocos alimentos nos proporcionan tanto juego en la cocina. ¿Y que decir de la importancia de sus nutrientes? Pues que es rica en hidratos de carbono complejos, lo que signif ...