Pasta biscuit

La pasta biscuit o pasta bizcocho es un pan de españa muy sutil que es utilizado para numerosas preparaciones dulces como base o interior. La característica de esta pasta biscuit es muy elástica y resulta ideal en preparaciones como por ejemplo el rollo a la Nocilla dónde es enrollada fácilmente sin romperse. Este rollo jirafa puedes rellenarlo con panna, chocolate, mermelada, crema pastelera al l ...

La receta de hoy son unos deliciosos rollos con fresas y crema de yogur, fácil de hacer y muy vistosos, la base es de pasta biscuit o pasta bizcocho que es un pan de españa muy sutil y que es utilizado para numerosas preparaciones dulces como base o interior. La característica de esta pasta biscuit es muy elástica y resulta ideal en preparaciones como por ejemplo el rollo a la Nocilla dónde es enr ...

Ingredientes Masa de color (pate a cigarette) 50 gr. de claras de huevo a temperatura ambiente 50 gr. de manteca pomada 50 gr. de azúcar impalpable 50 gr. de harina 0000 tamizada Colorante rojo o cualquier otroMasa biscuit 4 huevos 120 gr. de azúcar 100 gr. de harina 0000 tamizada 1 cdita. de esencia de vainilla Preparación Masa de color (pate a cigarette) Batir la manteca con el azúcar impalpa ...

El biscuit imprimé o biscuit impreso es una técnica que se usa en pastelería para decorar tortas frías o entremets que por lo general están rellenas de mousses, bavaroises y cremas. Como su nombre lo indica es una impresión hecha con una masa llamada pâte a cigarette de 2 colores y otra masa que sea flexible y con alto contenido graso como el biscuit joconde, una mezcla de 4/4 o de madeleine y se ...

Ingredientes: 8 yemas de huevo 200 g. de azúcar 200 ml. de agua 1 vaina de vainilla la piel de medio limón 500 ml. de nata para montar cacao en polvo 1/2 tableta de chocolate, blanco, con leche o negro mermelada casera de frutos rojos moras frescas para adornarElaboración: Hacer un jarabe ligero con el agua y el azúcar, aromatizándolo con la vaina de vainilla y la piel, sin nada de la parte blan ...

¿Te ha quedado turrón de Jijona en casa? Y si preparamos un Biscuit de Turrón de Jijona. Si después de las fiestas navideñas te sobro turrón de Jijona te propongo que hagas este Biscuit de Turrón que lo puedes guardar en el congelador ya que queda como un helado. Recuerda que Ya tenemos a la venta nuestro primer libro con nuestras mejores recetas: Como en casa de Mamá: Edición en Castellano bit.l ...

Se les apetecen Cocinar una Recetas de Cocina para Postres, con Nueces caramelizada y caramelo, seguro que si, pues mano a la obra, que vamos a preparar un Biscuit de nueces caramelizada. Una Recetas de Postres, que más bien diríamos que es un Helado y que queda exquisita, a ver la Receta y decidir si la hacéis. Biscuit de nueces Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para 4 Person ...

Hoy se celebra el Día Internacional del chocolate”, y para celebrarlo he elaborado este Biscuit Roulé de Naranja y Chocolate. La combinación de sabores Naranja/Chocolate es una de mis favoritas, este bizcocho es muy fácil de hacer y solo necesita 15 minutos de horno y la crema de naranja ya la tenía lista en el frigorífico, así que en menos de 1 hora lo tenía listo para enfriar. El bizcoch ...

Por fin estoy aquí de nuevo con vosotras/os!!! Gracias por vuestra infinita paciencia Ya estoy en marcha otra vez!!! Este mes ha sido complicado y duro, pero ya va terminando, y con el los asuntos pendientes también se van solucionando :D. En esta vida no hay nada imposible, soló difícil y para eso están las ganas y la fuerza de voluntad, para poder con todo lo que nos echen!! Bueno.., y después ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. nata 785 ml. pasta de almendra 100 gr. pasta de turrón 455 gr. azúcar 300 gr. yemas de huevo 17 unidades leche 250 gr. huevos 4 unidades azúcar glasé 125 gr. mantequilla 75 gr. almendras 165 gr. [imagen=1824643] Para la elaboración del helado: Hervir la leche con 85 mililitros de nata, montar 10 yemas con el azúcar, mezclar las dos preparaciones anterior ...